Green Orange

我同朋友到上環食飯，去到餐廳無需等位就可以入座 。我們叫了香煎北海道帶子沙律，虎蝦海鮮濃湯，燒長腳蟹配蟹膏忌廉汁意大利飯，10安士紐西蘭特選肉眼牛扒和甜品開心菓巴斯克芝士蛋糕 。首先，我們點了香煎北海道帶子沙律，這道菜的帶子新鮮至極，外層微微焦香，內裡卻保持著柔嫩的口感，搭配清爽的沙律醬。接著是虎蝦海鮮濃湯，湯底濃郁，帶有淡淡的香草氣息，虎蝦的鮮甜與濃湯的醇厚完美融合，讓人感受到海洋的滋味。隨後，燒長腳蟹配蟹膏忌廉汁意大利飯更是讓人驚艷，蟹膏的濃郁與意大利飯的香滑相得益彰，火候掌控得宜，讓每一口都充滿了海鮮的鮮美。我們還品嚐了10安士紐西蘭特選肉眼牛扒，肉質鮮嫩多汁，五分熟的火候恰到好處，搭配上特製的黑胡椒醬。最後，甜品開心菓巴斯克芝士蛋糕則是完美的收尾，濃郁的芝士香氣與微微焦糖化的外皮形成絕妙的對比。整體而言，菜品新鮮且富有創意。