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2016-06-17
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自從我家那位轉到上環工作後，若在下班後約一起晚飯大都選在港島區而且盡力找一個地區是我們也有巴士直接回家～這樣比較方便嘛，地鐵要左轉右轉！在灣仔區逛著等的時間，看到一家日本餐廳的易拉架Menu~價錢中等感覺也不太差啊~再加上現在大熱天也不想一直在街找吃店內有不少帶日式的掛畫，但桌子和椅子倒是有一種西式感相互配合的裝修沒有太大的違和感~還有一個大大的雪櫃放著飲品和日本酒ヾ(o´ω｀o)這裡有晚市定食～對於有選擇困難症的我們頗方便已經決定定要點兩份的定食: 一款要配壽司的，另一款則要配刺身的而且每款定食都有跟一份沙律和湯 (*´∀｀*)大關刺身定食 ($155) 這份的重點在於刺身的部份！！總共有四款刺身~每款2切，而且都是厚切的耶~口感十足，貌相亦很吸引中吞拿魚腩 - 質感清爽且油份適中油甘魚 - 帶脆的口感配上魚油，味道甘甜日本帆立貝 - 肉厚讓整體感覺更鮮甜多汁三文魚 - 脂肪層很平均。沒有吃到我最怕的雪藏味這定食配御飯或烏冬，我們選了後者 (´・ω・｀*)烏冬麵是扁身的那種～彈牙十足，配上清甜的湯底~ 下子就吃光了另外還有 日式燉蛋 ~充滿蛋香，而且很嫩滑另外一份是 竹壽司定食 ($
而且盡力找一個地區是我們也有巴士直接回家～這樣比較方便嘛，地鐵要左轉右轉！
在灣仔區逛著等的時間，看到一家日本餐廳的易拉架Menu~價錢中等
感覺也不太差啊~再加上現在大熱天也不想一直在街找吃
店內有不少帶日式的掛畫，但桌子和椅子倒是有一種西式感相互配合的裝修沒有太大的違和感~還有一個大大的雪櫃放著飲品和日本酒ヾ(o´ω｀o)
這裡有晚市定食～對於有選擇困難症的我們頗方便已經決定定要點兩份的定食: 一款要配壽司的，另一款則要配刺身的
而且每款定食都有跟一份沙律和湯 (*´∀｀*)
大關刺身定食 ($155) 這份的重點在於刺身的部份！！總共有四款刺身~每款2切，而且都是厚切的耶~口感十足，貌相亦很吸引
大關刺身定食
$155
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油甘魚 - 帶脆的口感配上魚油，味道甘甜
日本帆立貝 - 肉厚讓整體感覺更鮮甜多汁
三文魚 - 脂肪層很平均。沒有吃到我最怕的雪藏味
中吞拿魚腩
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油甘魚
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日本帆立貝
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三文魚
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烏冬麵是扁身的那種～彈牙十足，配上清甜的湯底~ 下子就吃光了
另外還有 日式燉蛋 ~充滿蛋香，而且很嫩滑
日式燉蛋
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沙律菜很爽脆清新，但稍微覺得胡麻醬落得重手了點。
(ゝω・) 湯的調味適中，其他人可能會覺得有點清淡? 不過能喝出鮮味啊
竹壽司定食
$128
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胡麻田園沙律
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三文魚頭湯
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另外這個配 唐揚魷魚鬚 ~沒有厚厚的炸粉，吃下去不會滿口油或者炸粉甩皮甩骨柔韌口感～加上幾滴清新的檸檬汁更為惹味
唐揚魷魚鬚
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和我家那位分～～吃了之中覺得最好的海鰻，肥瘦度適中再加上濃稠的汁
製成壽司的帆立貝一樣鮮甜！八爪魚亦口感脆爽！
三文魚籽偷吃了幾粒 (笑) 晶瑩通透且鮮味十足，不會是鹹得不想入口
總覺得壽司吃得不夠喉～在我家那位發板之下多點了一份特選鮪盛 ($180) 這店選用的是藍鰭吞拿魚，單看貌相就覺得很吸引呢
吞拿魚 - 顏色紅潤，也不乏鮮味
中吞拿魚腩 - 個人來說比較喜歡吃這個。雖然脂肪相對後者的少一點，但肥美度也不輸喔
大吞拿魚腩 - 入口即溶～脂肪清晰易見，滿滿的油香感！
特選鮪盛
$180
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這店有櫻花汁提供~甜甜的味道有別於平時吃開的豉油。店員說吃刺身時可沾少許 (○ﾟ∀ﾟ○)
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