崟

營業中

休息中

上次請了朋友去尖沙咀食好嘢，今次到佢找到間好正的帶我去試，不過在綿田就有小小遠，但佢話食好嘢就不要分遠近，搭西鐵好快到啫。約了19:30 在綿上路站等，在西鐵站轉乘巴士，幾個站就到綿田高埔村，落車行過對面就有一個美食城，我們今晚來的《崟》就是在裡面的其中一間，《崟》是一間鐡板燒餐廳，我們20:00 來到，服務員幫我們安排了鐡板Bar 枱的座位，服務員先給我們餐牌，她介紹二人餐給我們，二人餐有龍蝦或鮑魚餐選擇，我們商量好後就選了特上活龍蝦鐡板燒二人餐，很快服務員就先為我們送上沙律和前菜螺，紫蘇葉花伴著的帆立貝加海帶湯，師傅還提我們可以食紫蘇葉花，帆立貝鮮甜美味，再來是鐵板海螺，師傅今次就想我們先試了原味，不夠味才試點醬吃，原味真是很不錯，跟著是金鯛魚，師傅説這魚可以連鱗一齊吃，一口咬入連鱗吃的金鯛，真是非常香脆可口，再來就是今餐的主角本地龍蝦，再加上龍蝦膏混合海膽一齊在鐡板上煎炒，未食已經香噴噴，食落口當然是很好味，食完主菜師傅先給我們一份小食沙糖多士，這個多士我真是非常喜歡，然後服務員就給我一塊青檸啫喱，清一清口腔的味道，然後再試今天另一主角日本A5和牛，我們同樣點了五成熟，好食材加上