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2019-04-08
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海壩街呢邊一向多茶記、粉麵店，估唔到開左間日本野，行過就俾佢既日式敞門吸引住。進入店內映入眼簾既反而係清新自在既文青風，播住輕鬆既音樂，隨性既木桌椅，感覺幾chill餐牌選擇好多，由日式刺身丼、到西式意粉漢堡，甚至all day breakfast都有見openrice好多人推薦刺身丼決定試下，隨餐附送味噌湯，味道偏向淡味。刺身丼賣相無令人失望，配料豐富好比蓋飯，wasabi同醬油自由斟酌加上吞拿魚蓉應該係選用中拖，口感滑嫩易化，唔腥；蟹膏好鮮，蟹味濃郁。All day breakfast製作需時，等左十零分鐘新鮮熱辣上枱蕃茄新鮮爽甜，好juicy；腸仔口感紮實，又唔會過鹹。黑松露炒蛋同出面好唔同，睇顏色都知落足料，獨有既黑松露香味突出，又唔會蓋過蛋香，而且口感非常厚嫩，食落似蛋包飯既做法熱香餅偏向厚身，表面焦脆，內裡軟綿，帶淡淡麵粉香，配埋楓糖漿食，香甜可口。隨餐既即磨咖啡好香烘焙味，味道甘苦，不帶酸，係我中意既咖啡豆味道見大部分客人都揀刺身丼，意想不到西式早餐都有驚喜，我既感覺果然無錯
海壩街呢邊一向多茶記、粉麵店，估唔到開左間日本野，行過就俾佢既日式敞門吸引住。
進入店內映入眼簾既反而係清新自在既文青風，播住輕鬆既音樂，隨性既木桌椅，感覺幾chill
餐牌選擇好多，由日式刺身丼、到西式意粉漢堡，甚至all day breakfast都有
見openrice好多人推薦刺身丼決定試下，隨餐附送味噌湯，味道偏向淡味。
初見特選海皇蟹刺身丼
$98
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刺身丼賣相無令人失望，配料豐富好比蓋飯，wasabi同醬油自由斟酌加上
初見特選海皇蟹刺身丼
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吞拿魚蓉應該係選用中拖，口感滑嫩易化，唔腥；蟹膏好鮮，蟹味濃郁。
All Day Breakfast
$88
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All day breakfast製作需時，等左十零分鐘新鮮熱辣上枱蕃茄新鮮爽甜，好juicy；腸仔口感紮實，又唔會過鹹。
黑松露炒蛋
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黑松露炒蛋同出面好唔同，睇顏色都知落足料，獨有既黑松露香味突出，又唔會蓋過蛋香，而且口感非常厚嫩，食落似蛋包飯既做法
熱香餅偏向厚身，表面焦脆，內裡軟綿，帶淡淡麵粉香，配埋楓糖漿食，香甜可口。
即磨咖啡
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見大部分客人都揀刺身丼，意想不到西式早餐都有驚喜，我既感覺果然無錯
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