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2020-05-21
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遲左同媽咪慶祝母親節，一有時間當然要帶媽咪食佢最愛嘅牛牛。今次去哩間牛極我都係第一次去。哩到同一般据扒有分別, 牛扒唔係用鐵板上，而係用石板上嘅。石板比一般鐵板更加傳熱, 熱力保持時間更長， 食左半個鐘石板熱力依然，所以要小心唔好掂到塊板。食物款式唔多，下午茶時段我見有其他款式定食，不過眼見食客都係食牛為主。牛扒嘅價錢有平有貴，如果以180g至200g價錢比較，最平80蚊就有交易，而最貴既日本和牛（富油脂）都只係230蚊，價錢合宜。當然牛扒份量愈大，價錢會再高啲。哩到除咗上菜，其他都以自助形式運作。包括點餐，自取餐具以及沙律、湯同白飯。牛扒未到可以先飲湯，食住沙律前菜。 野菜沙律有提供芝麻醬同柚子沙拉汁，酸酸甜甜好開胃。日式牛肉湯味道好濃好唔錯。沙律都未食完，牛扒就到喇！店鋪好細心，牛扒上面蓋住吸油紙，慎防油脂濺出。另外店舖都有提供即棄圍裙，如果有需要都可以使用。今次揀左兩款平價牛扒，分別係牛肩排同牛柳排。係石板上既牛扒好生，粉色既肉質。如果唔鐘意食咁生，可以切開牛肉再放上石板上燒一燒， 烹煮適合自己嘅生熟度。兩款牛扒如果唔細心品嚐其實無太大分別，肉質都一樣咁淋同有牛香味。如果鐘意濃味
今次去哩間牛極我都係第一次去。哩到同一般据扒有分別, 牛扒唔係用鐵板上，而係用石板上嘅。石板比一般鐵板更加傳熱, 熱力保持時間更長， 食左半個鐘石板熱力依然，所以要小心唔好掂到塊板。
食物款式唔多，下午茶時段我見有其他款式定食，不過眼見食客都係食牛為主。牛扒嘅價錢有平有貴，如果以180g至200g價錢比較，最平80蚊就有交易，而最貴既日本和牛（富油脂）都只係230蚊，價錢合宜。當然牛扒份量愈大，價錢會再高啲。
哩到除咗上菜，其他都以自助形式運作。包括點餐，自取餐具以及沙律、湯同白飯。牛扒未到可以先飲湯，食住沙律前菜。 野菜沙律有提供芝麻醬同柚子沙拉汁，酸酸甜甜好開胃。日式牛肉湯味道好濃好唔錯。沙律都未食完，牛扒就到喇！店鋪好細心，牛扒上面蓋住吸油紙，慎防油脂濺出。另外店舖都有提供即棄圍裙，如果有需要都可以使用。
今次揀左兩款平價牛扒，分別係牛肩排同牛柳排。係石板上既牛扒好生，粉色既肉質。如果唔鐘意食咁生，可以切開牛肉再放上石板上燒一燒， 烹煮適合自己嘅生熟度。兩款牛扒如果唔細心品嚐其實無太大分別，肉質都一樣咁淋同有牛香味。如果鐘意濃味嘅都有其他醬汁提供。
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