牛極 (雅怡居)

點了$160的亂切牛排，塊板凍嘅令到啲牛扒唔熟！話係自助沙律吧，但女侍應望了我一眼，之後就話不會再提供粟米及青瓜真係無語！羅宋湯淡而無味！我對牛極健失望，以後並不會再幫襯！…查看更多

性價比好高嘅燒牛✨首先係牛柳 肉質比較腍 但係香口 唔會好散 推薦推薦🤣另外我比較鍾意牛肩排 肉質比較彈口 😍😍😍而且好香牛味 白飯任添 仲有沙律 個人嚟講好鍾意食沙律嘅麻醬 所以每次都會倒好多🤣🤣🤣…查看更多

【自煮石板牛體驗】自助石燒牛扒！肉控可試「亂切牛」驚喜彈牙，鰻魚正常惹味這間自助形式的石板牛扒餐廳，也算高性價比與DIY趣味性吸引不少食肉獸。從點餐到烹調全程自助，適合追求自由度與飽足感的食客！餐廳採用半自助模式，門口設自助點餐機，可選擇牛肩排、封門柳、亂切牛等部位，另有鰻魚、雞扒等非牛選擇。付款後員工送餐，自己可到自助區無限添食日式牛肉湯、沙律吧與米飯。裝潢走簡約風，座位間距適中肉類實測：亂切牛驚喜勝封門柳*這次點了兩款牛肉與鰻魚餐： 1. 封門柳（300g） 肉質未如預期軟嫩，雖帶炭烤香氣，但纖維較粗，需仔細咀嚼。建議切成小塊並控制石板溫度，避免過熟影響口感。 2. 亂切牛（300g）> ，唔知自己食緊邊款牛 混搭不同部位的牛肉，內裡保持粉嫩多汁。肉味濃郁且油脂分布均勻，沾上蒜蓉燒汁更提鮮，滿足感十足。 3. 鰻魚 鰻魚鋪於熱石上，邊緣微焦帶脆皮，提醒不要放在石板上太耐，否則鰻魚皮會燒燶如果突然想食牛，又唔想自己煮呢間餐廳可以一試。…查看更多

白飯/羅宋湯任飲任食，大吃男士最岩，食幾多飯添幾次湯都可以，沙拉菜任食。喜歡牛舌（$60 左右連任食白飯+羅宋湯+沙拉），及牛肩扒（$80 左右連任食白飯+羅宋湯+沙拉），羅宋湯牛肉味勁重，放好多邊角料牛肉，所以好飲！…查看更多

經過這店很多次，但都不見多人，今天就來試試。6:30進來，全場冇人，有點伏的感覺。店員很主動推介，選了肉眼和牛舌。飯、湯、前菜、醬料自助。牛扒連鐵板上，肉的質素出奇的好，店內環境整潔，店員主動服務，食物質素很好，不明白為何人不多。兩個人，二百多元据個扒，抵到爛👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多