宴 尖沙咀

日本野平時食得多，但原來沖繩都有自己既地道菜，就成係左尖沙咀呢間沖繩菜餐廳既主打，因為特別所以引起左我既興趣，想知沖繩有咩特色菜。入到去地方都幾大，帶位既員工係日本人，即刻覺得返返左去日本咁，哈哈。坐低後員工即刻俾左熱毛巾我地抹手，呢樣非常貼心！然後俾左個鰻魚既前菜我地，自己本身少食鰻魚，因為怕骨，但呢兩件鰻魚都冇骨既，同埋凍食既鰻魚都係第一次食！再點左杯沖繩四季桔燒酌梳打，雖然用左清酒做底，但唔會難入口，似普通桔味梳打，非常清爽。然後員工向我地推薦海鮮車上既海鮮，見到半打生蠔只係$160！當然立即要左半打。首先望落已經非常吸引，因為每隻生蠔都係又大隻又多肉，而且食落仲非常鮮美，食到濃郁既海水同鮮味。每隻蠔上面都有蔥花（個人覺得唔配蔥會好d），而且佢仲好特別咁配一份啫喱，以為啫喱都係甜既，但呢個啫喱係鹹既，但食落唔會覺得怪，因為佢係豉油啫喱，仲有少少吊味既感覺。然後點左一份松葉蟹牛油果沙律，就咁聽呢個組合已經非常吸引，一路食發現蟹肉完全冇慳皮咁落，而且仲會食到海水鮮味！沙律上面都配有豉油啫喱，而牛油果如果可以再熟少少會更好。食日本野都喜歡食牛，所以點左份和風輕燒和牛。所謂輕燒當然只係稍