影片
更多
2023-11-27
19 瀏覽
一直聽聞Omakase 都心郁郁想試下， 有朋友介紹原來九龍城區都有廚師發辦omakase 食，而且碟碟精緻， 即管約朋友去試下一坐低已經有精緻的擺設同熱茶，日藉師傅好有善，仲同我地介紹原來碟中的麵包不是食的，是用來吸油#1: 北海道帶子及馬糞海膽帶子已經調好味道，口感一流！馬糞海膽就真係不得了， 入口即化、好清甜！ 係我食過最好食既😋#2: 蜆湯大蜆脹卜卜、湯有清香的菇味同蜆味#3: 刺身：北海道北寄貝、八角魚、平政魚北寄貝味道鮮甜，口感豐富， 誠意推介！ 八角魚同平政魚都係我第一次食， 師傅逐一為我哋介紹， 兩者都係時令美食，油脂分布均勻，八角魚配以柚子香既汁，平政魚則配魚子，好夾，令人回味！#4: 超巨生蠔好鮮甜，平時啲生蠔一口食完，尼隻我要食三啖先食完， 真係好食！#5: 炙燒拖羅好好好好好好味！講完😂#6: 唐辛子、沙錐魚、日本魷魚、秋刀魚串揚都整得外脆內軟， 唐辛子有香香既辣椒味，但係又唔會辣， 幾特別！ 魷魚好淋，一d都唔靭，秋刀魚好香魚味， 鹹鹹地好野味！#7: 松葉蟹 師傅拆晒啲蟹肉，混合蟹膏，好鮮味！#8:茶漬飯配海膽龍蝦肉未食到尼度菜，已經好飽，好
一坐低已經有精緻的擺設同熱茶，日藉師傅好有善，仲同我地介紹原來碟中的麵包不是食的，是用來吸油

#1: 北海道帶子及馬糞海膽

帶子已經調好味道，口感一流！
馬糞海膽就真係不得了， 入口即化、好清甜！ 係我食過最好食既😋
#2: 蜆湯
大蜆脹卜卜、湯有清香的菇味同蜆味

#3: 刺身：北海道北寄貝、八角魚、平政魚
北寄貝味道鮮甜，口感豐富， 誠意推介！ 八角魚同平政魚都係我第一次食， 師傅逐一為我哋介紹， 兩者都係時令美食，油脂分布均勻，八角魚配以柚子香既汁，平政魚則配魚子，好夾，令人回味！

#4: 超巨生蠔
好鮮甜，平時啲生蠔一口食完，尼隻我要食三啖先食完， 真係好食！

#5: 炙燒拖羅
好好好好好好味！講完😂

#6: 唐辛子、沙錐魚、日本魷魚、秋刀魚
串揚都整得外脆內軟， 唐辛子有香香既辣椒味，但係又唔會辣， 幾特別！ 魷魚好淋，一d都唔靭，秋刀魚好香魚味， 鹹鹹地好野味！

#7: 松葉蟹
師傅拆晒啲蟹肉，混合蟹膏，好鮮味！

#8:茶漬飯配海膽龍蝦肉
未食到尼度菜，已經好飽，好滿足！海膽配龍蝦肉真係一絕

#9: 靜崗哈密瓜
真係冇嘢好得過呢個甜品！ 香甜爆汁！ 大滿足的一個晚上！

張貼
