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2022-07-13
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由擁有超過40年經驗，前半島總廚，第一代日籍🇯🇵天婦羅大師傅親自烹調，仲可以喺一間獨立房間，欣賞住烹煮過程，真係好幸福🥰「午市廚師發辦」– 梅 $680白飯魚仔北海道粒貝伴Wasabi漬靜岡縣水果蕃茄油金魚刺身鵝肝海膽蒸蛋蕃茄🍅清新爽口；刺身肉色通透，入口甘香；蒸蛋打開就見到新鮮海膽同煎得黃金色嘅鵝肝，再配合嫩滑嘅蒸蛋，入口即溶😌 好有驚喜❤️🔥天婦羅 新鮮花竹蝦 x 2 🍤東京沙錐魚岩手縣蠔海鰻魚日本番薯舞茸菇炸蝦餅飯用上日本🇯🇵高質時令食材，炸漿薄透，食落一啲都唔覺油膩。加上即時炸，每一件都熱騰騰，夠哂香脆🤤 我尤其喜歡💕炸蠔🦪，咬落鮮香多汁；海鰻魚肉質鮮甜嫩滑，亦食唔到有骨😍 ； 舞茸菇🍄爽脆又香口，香味仲會係口中停留。 當然唔少得天婦羅蝦🍤同炸蝦餅，蝦肉鮮甜彈牙，蝦餅加咗香草，配飯食一流🫶🏻🫶🏻
由擁有超過40年經驗，前半島總廚，第一代日籍🇯🇵天婦羅大師傅親自烹調，仲可以喺一間獨立房間，欣賞住烹煮過程，真係好幸福🥰
「午市廚師發辦」– 梅 $680
白飯魚仔北海道粒貝伴Wasabi漬
靜岡縣水果蕃茄
油金魚刺身
鵝肝海膽蒸蛋
蕃茄🍅清新爽口；刺身肉色通透，入口甘香；蒸蛋打開就見到新鮮海膽同煎得黃金色嘅鵝肝，再配合嫩滑嘅蒸蛋，入口即溶😌 好有驚喜❤️🔥
天婦羅
新鮮花竹蝦 x 2 🍤
東京沙錐魚
岩手縣蠔
海鰻魚
日本番薯
舞茸菇
炸蝦餅飯
用上日本🇯🇵高質時令食材，炸漿薄透，食落一啲都唔覺油膩。加上即時炸，每一件都熱騰騰，夠哂香脆🤤 我尤其喜歡💕炸蠔🦪，咬落鮮香多汁；海鰻魚肉質鮮甜嫩滑，亦食唔到有骨😍 ； 舞茸菇🍄爽脆又香口，香味仲會係口中停留。 當然唔少得天婦羅蝦🍤同炸蝦餅，蝦肉鮮甜彈牙，蝦餅加咗香草，配飯食一流🫶🏻🫶🏻
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