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2024-02-08
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聽聞U IZAKAYA 非常出色，於是跟閨蜜到來一試，果然很有驚喜，這裏是一間很出色的西日料理居酒屋😍😍首先，讓我們談談這款酒，鏡山千秋龍脈生原酒純米大吟釀。這款酒的酒精含量達到了14%，散發著茉莉花的芬芳。一品嚐，酒香撲鼻，充滿了清新而迷人的香氣。它的口感濃郁而柔和，讓人感受到了酒的層次和細膩度。這款酒絕對是一款令人陶醉的佳釀。接著，我們來品嚐這一系列的美味佳餚。首先是多春魚，鮮嫩的魚肉搭配上酒的香氣，帶來了一種美妙的口感。接下來是Wasabi雞肉，辛辣的Wasabi和嫩滑的雞肉相互交融，帶來了一種獨特的風味體驗。雞軟骨和雞肝都保持著濃郁的雞肉風味，口感酥脆，給人一種難以忘懷的享受。豚肉大蔥卷和蒜香橫隔肌是充滿肉汁和香氣的美味之選。豚肉的鮮嫩和大蔥的清甜相得益彰，讓人愛不釋手。蒜香橫隔肌則帶來了一種獨特的蒜香味，與酒的香氣相得益彰，令人垂涎欲滴。另外，蜜糖芥辣橫隔肌和Wasabi半西冷也值得一提，它們帶來了不同的辛辣口感，給整個餐點增添了一份刺激的風味。蒜蓉牛油燒生蠔是一道非常特別的海鮮菜品，蠔肉鮮嫩多汁，搭配上蒜蓉牛油的香氣和味道，讓人驚艷。三文魚手卷、蟹籽沙律手卷、黑松露帶子手卷
首先，讓我們談談這款酒，鏡山千秋龍脈生原酒純米大吟釀。這款酒的酒精含量達到了14%，散發著茉莉花的芬芳。一品嚐，酒香撲鼻，充滿了清新而迷人的香氣。它的口感濃郁而柔和，讓人感受到了酒的層次和細膩度。這款酒絕對是一款令人陶醉的佳釀。
接著，我們來品嚐這一系列的美味佳餚。首先是多春魚，鮮嫩的魚肉搭配上酒的香氣，帶來了一種美妙的口感。接下來是Wasabi雞肉，辛辣的Wasabi和嫩滑的雞肉相互交融，帶來了一種獨特的風味體驗。雞軟骨和雞肝都保持著濃郁的雞肉風味，口感酥脆，給人一種難以忘懷的享受。
豚肉大蔥卷和蒜香橫隔肌是充滿肉汁和香氣的美味之選。豚肉的鮮嫩和大蔥的清甜相得益彰，讓人愛不釋手。蒜香橫隔肌則帶來了一種獨特的蒜香味，與酒的香氣相得益彰，令人垂涎欲滴。另外，蜜糖芥辣橫隔肌和Wasabi半西冷也值得一提，它們帶來了不同的辛辣口感，給整個餐點增添了一份刺激的風味。
蒜蓉牛油燒生蠔是一道非常特別的海鮮菜品，蠔肉鮮嫩多汁，搭配上蒜蓉牛油的香氣和味道，讓人驚艷。三文魚手卷、蟹籽沙律手卷、黑松露帶子手卷和蔥油甘魚蓉手卷都是非常精緻和美味的選擇。每一口手卷都充滿了海鮮的鮮味和手卷的獨特風味，絕對是一種美食的享受。
最後，蒜香意粉作為一道主食，它的意粉滑嫩，蒜香四溢，令人回味無窮。這道意粉的口感絕對能夠滿足任何美食愛好者的味蕾，是一道不容錯過的美食。
U IZAKAYA (銅鑼灣)地址：銅鑼灣耀華街38號ZING!10樓
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