滾爺火鍋 (上海街)

營業中

休息中

前陣子係旺角買完野，行過附近見天氣凍，就試下黎滾爺打邊爐。湯底黎講，今次叫左藥膳花雕醉雞窩，由於打左花雕，加埋紅棗，聞落好補。半隻文昌雞，肉質較為紥實，有雞味。手包鮮蝦雲吞同埋韮菜餃都食得出同外面唔同，餡料都好豐富。另外仲叫左牛筋丸同埋油麥菜。牛筋丸好Juicy，又夠彈牙，都幾高質，同埋個牛咪有和牛Feel，油份十足！ 而油麥菜的份量都多。