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2023-06-29
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喺呢邊行街，發掘下呢度嘅美食。我搵到一間牛腩既粉面。清湯崩沙腩「角」河店員有禮地推介左崩沙牛腩角河，限量售賣。每日只有兩碗售賣！非常罕有！牛味香濃嘅崩沙牛腩，白色位置富有彈性的骨膠原，絕對不是肥膏，非常美味！店員話這個部位煮的時間 火喉要拿捏得非常準確，要不然會老了變硬，不好吃。這幾塊都煮得非常有彈性，有啲似牛根的質地，但很有牛香 非常張口唔，是女士們的恩物。😍而且河粉不會容易斷香，亦都會掛湯。凍檸茶凍檸茶的茶底香濃，配上新鮮的檸檬，非常好飲，解喝。並沒有苦澀的味道。油菜：菜心 蠔油廚師細心地將菜心的根部及葉分開，用滾水灼過的菜心亦都非常嫩，配上蠔油，好好味😋推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我搵到一間牛腩既粉面。
清湯崩沙腩「角」河
店員有禮地推介左崩沙牛腩角河，限量售賣。
每日只有兩碗售賣！非常罕有！
牛味香濃嘅崩沙牛腩，白色位置富有彈性的骨膠原，絕對不是肥膏，非常美味！店員話這個部位煮的時間 火喉要拿捏得非常準確，要不然會老了變硬，不好吃。這幾塊都煮得非常有彈性，有啲似牛根的質地，但很有牛香 非常張口唔，是女士們的恩物。😍而且河粉不會容易斷香，亦都會掛湯。
凍檸茶
凍檸茶的茶底香濃，配上新鮮的檸檬，非常好飲，解喝。並沒有苦澀的味道。
油菜：菜心 蠔油
廚師細心地將菜心的根部及葉分開，用滾水灼過的菜心亦都非常嫩，配上蠔油，好好味😋
推介指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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