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2019-06-19
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尖沙咀多了好幾間專食船麵的鋪，而呢間食過好幾次，完全保持水準，推～我點的是頂級安格斯牛肉船麵（金邊粉），烤豬皮係脆嘅～牛肉一嚟即刻篤入湯底（怕生可浸耐少少），好嫩呀！蘿蔔亦煮得好稔，秋葵冇潺可放心食，湯底顏色雖然深色但唔會好咸，唯一不足就係魚丸，可能係香港人口味鐘意爽口啲。朋友點了雞脾肉船麵（金邊粉），亦有炸豬皮、魚蛋、蘿蔔、秋葵，配搭不錯，我見朋友食晒！炸腩仔脂肪分佈極均勻，切得剛好，一啖一嚿，炸得亦唔燶，配上醬汁（”酸MAYMAY”）完全不覺得膩！讚！
尖沙咀多了好幾間專食船麵的鋪，而呢間食過好幾次，完全保持水準，推～
我點的是頂級安格斯牛肉船麵（金邊粉），烤豬皮係脆嘅～牛肉一嚟即刻篤入湯底（怕生可浸耐少少），好嫩呀！蘿蔔亦煮得好稔，秋葵冇潺可放心食，湯底顏色雖然深色但唔會好咸，唯一不足就係魚丸，可能係香港人口味鐘意爽口啲。
朋友點了雞脾肉船麵（金邊粉），亦有炸豬皮、魚蛋、蘿蔔、秋葵，配搭不錯，我見朋友食晒！
炸腩仔脂肪分佈極均勻，切得剛好，一啖一嚿，炸得亦唔燶，配上醬汁（”酸MAYMAY”）完全不覺得膩！讚！
頂級安格斯牛肉船麵
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泰式炸腩仔
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雞脾肉船麵
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