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2024-08-25
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最近我去咗一間尖沙咀好出名嘅日式餐廳，想記錄喺度分享吓。首先，我哋點咗鮭魚冷麵，估唔到原來冷麵就係切成條狀嘅三文魚，一望佢已經超級吸引，令人印象深刻，旁邊仲有啲Wasabi同埋醬油可以調味，另外仲有日本生雞蛋。🍜自慢焱丸號係一款非常特別嘅料理，一上枱嘅賣相已經好吸睛，就好似一團火咁，分別有三文魚、帶子、海膽、吞拿魚蓉、蟹柳，最頂仲有啲三文魚子，實在太豐富，吞拿魚蓉非常美味，帶子鮮甜，海膽新鮮。🔥芝士蟹肉甲羅燒亦都係必試之選。佢哋用咗新鮮嘅蟹肉同芝士一齊燒，職員會喺你面前即場製作，芝士嘅香味滲透咗蟹肉，每一口都係濃郁嘅芝士香同鮮甜嘅蟹肉味。🦀鮑魚殼燒嘅鮮味真係無得頂 佢哋用咗活鮑魚即燒，一開始嘅時候仲可以見到隻鮑魚郁郁下，鮑魚肉質彈牙，每一口都係濃郁嘅海洋味道。燒製嘅過程中，鮑魚嘅鮮味被完全鎖住，非常美味。🐚紫菜魷魚鬚天婦羅嘅酥脆口感非常吸引。魷魚鬚非常鮮嫩，再配埋紫菜，製作成香脆嘅天婦羅，每一口都係層次分明嘅味道享受。🦑吉列帆立貝嘅外層炸得金黃香脆，內裏嘅帆立貝非常嫩滑多汁。每一口都係香脆同鮮甜嘅完美結合。🍤大蝦鬼殼磯燒係一道非常豪華嘅料理。大蝦非常大隻，肉質鮮嫩，再用鬼殼磯燒嘅方式燒
首先，我哋點咗鮭魚冷麵，估唔到原來冷麵就係切成條狀嘅三文魚，一望佢已經超級吸引，令人印象深刻，旁邊仲有啲Wasabi同埋醬油可以調味，另外仲有日本生雞蛋。🍜
自慢焱丸號係一款非常特別嘅料理，一上枱嘅賣相已經好吸睛，就好似一團火咁，分別有三文魚、帶子、海膽、吞拿魚蓉、蟹柳，最頂仲有啲三文魚子，實在太豐富，吞拿魚蓉非常美味，帶子鮮甜，海膽新鮮。🔥
芝士蟹肉甲羅燒亦都係必試之選。佢哋用咗新鮮嘅蟹肉同芝士一齊燒，職員會喺你面前即場製作，芝士嘅香味滲透咗蟹肉，每一口都係濃郁嘅芝士香同鮮甜嘅蟹肉味。🦀
鮑魚殼燒嘅鮮味真係無得頂 佢哋用咗活鮑魚即燒，一開始嘅時候仲可以見到隻鮑魚郁郁下，鮑魚肉質彈牙，每一口都係濃郁嘅海洋味道。燒製嘅過程中，鮑魚嘅鮮味被完全鎖住，非常美味。🐚
紫菜魷魚鬚天婦羅嘅酥脆口感非常吸引。魷魚鬚非常鮮嫩，再配埋紫菜，製作成香脆嘅天婦羅，每一口都係層次分明嘅味道享受。🦑
吉列帆立貝嘅外層炸得金黃香脆，內裏嘅帆立貝非常嫩滑多汁。每一口都係香脆同鮮甜嘅完美結合。🍤
大蝦鬼殼磯燒係一道非常豪華嘅料理。大蝦非常大隻，肉質鮮嫩，再用鬼殼磯燒嘅方式燒製，令到每一口都充滿煙燻嘅香氣，加上蝦肉鮮甜多汁，值得推薦。🦐
冰菠蘿燒酎帶有清新嘅菠蘿香味，非常清涼解渴，飲落去有種夏日嘅感覺。洋梨燒酎則係帶有淡淡嘅洋梨香味，口感柔滑，帶有淡香。🍍🍐
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