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2020-06-18
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外出工作後，老闆請食飯，我們在附近解決飢餓的問題🤣店面看上去很高級，門面相當漂亮，和佐敦街道的感覺很不同，完全是煥然一新。螢光魷魚蘿蔔漬送的前菜，有誠意🙂爆汁，好新鮮。清晰嚐到兩樣的不同味，清甜無渣，根本不用醬汁也美味。北海道珍寶帶子刺身精緻的賣相，用上鮮磨山葵，確實幾大件，這碟是一隻的，一開二的上枱，我和老闆分享食。帶子厚肉，質地柔軟，不會吃到冰水味。燒龍蝦海鮮拼盤最原始的食法就是燒，海鮮有股格外的烤薰味，可謂芳香撲鼻，寧舍怡人。龍蝦彈牙啖啖肉，蒜蓉帶子厚身，炸軟殼蟹不會油，魷魚簡單調味已入味。整体ok鮮味，這價錢，幾良心價。屠夫牛扒上桌是燒牛肉的樣子，五成熟，肉厚又大，扒煎得外有微脆，入面的紅色柔軟部分，無筋位，一啲都唔靭，肉味四散，濃縮有汁，燒汁不太重口味，伴上原個烤蒜頭🥰滋味。扒份不少，普通食量的人，二人分享都無問題，450g也無想像大份。如果和朋友一起吃，相信我會更不客氣切多些來吃🤗不過和上司，還是保留矜持吧！蘋果汁也挺大杯的，沒冰塊也夠冰凍，甜甜的。食後感：結帳時，偷𣈴了一下單據，看也不是想像般貴，價錢很合理，多謝老細👏🏻
外出工作後，老闆請食飯，我們在附近解決飢餓的問題🤣
店面看上去很高級，門面相當漂亮，和佐敦街道的感覺很不同，完全是煥然一新。
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螢光魷魚蘿蔔漬
送的前菜，有誠意🙂爆汁，好新鮮。清晰嚐到兩樣的不同味，清甜無渣，根本不用醬汁也美味。
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北海道珍寶帶子刺身
精緻的賣相，用上鮮磨山葵，確實幾大件，這碟是一隻的，一開二的上枱，我和老闆分享食。
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帶子厚肉，質地柔軟，不會吃到冰水味。
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燒龍蝦海鮮拼盤
最原始的食法就是燒，海鮮有股格外的烤薰味，可謂芳香撲鼻，寧舍怡人。龍蝦彈牙啖啖肉，蒜蓉帶子厚身，炸軟殼蟹不會油，魷魚簡單調味已入味。整体ok鮮味，這價錢，幾良心價。
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屠夫牛扒
上桌是燒牛肉的樣子，五成熟，肉厚又大，扒煎得外有微脆，入面的紅色柔軟部分，無筋位，一啲都唔靭，肉味四散，濃縮有汁，燒汁不太重口味，伴上原個烤蒜頭🥰滋味。
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扒份不少，普通食量的人，二人分享都無問題，450g也無想像大份。如果和朋友一起吃，相信我會更不客氣切多些來吃🤗不過和上司，還是保留矜持吧！
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蘋果汁
也挺大杯的，沒冰塊也夠冰凍，甜甜的。
食後感：結帳時，偷𣈴了一下單據，看也不是想像般貴，價錢很合理，多謝老細👏🏻
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