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2025-06-15
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想不到上環有間這麼出色的小咖啡酒館,沒想過所有菜品都非常出色味美,令人驚喜,企得過來上環一試!北非香辣番茄焗蛋配酸種包十分出色!這道菜以香濃的番茄醬為基底,加入香料如孜然和辣椒粉,帶來北非獨特風味。焗蛋質地柔滑,與酸種包的酥脆形成完美對比,讓人食指大動。另外加上煙肉,極具口感,配上酸種包的酸味恰到好處,增添整體層次。而香烤雞肉沙律選用嫩滑的香烤雞肉,搭配新鮮時蔬,每一口都充滿清新口感。醬汁調配恰到好處,平衡雞肉的油膩感,增添了清新感,是一道健康又美味的選擇。黑松露忌廉貓耳朵以黑松露的香氣為主打,搭配濃郁的忌廉醬,讓每一口都充滿奢華的味道。貓耳朵的口感Q彈,與醬汁的滑順相得益彰,令人回味無窮。我和朋友品嚐了Tarima紅酒!它擁有豐富的果香,伴隨著微妙的香料味,十分平衡。這款紅酒的清新感和果味能夠提升整體用餐體驗。Brewed (上環)地址:上環禧利街27號富輝商業中心地下E號舖
北非香辣番茄焗蛋配酸種包十分出色!這道菜以香濃的番茄醬為基底,加入香料如孜然和辣椒粉,帶來北非獨特風味。焗蛋質地柔滑,與酸種包的酥脆形成完美對比,讓人食指大動。另外加上煙肉,極具口感,配上酸種包的酸味恰到好處,增添整體層次。
而香烤雞肉沙律選用嫩滑的香烤雞肉,搭配新鮮時蔬,每一口都充滿清新口感。醬汁調配恰到好處,平衡雞肉的油膩感,增添了清新感,是一道健康又美味的選擇。
黑松露忌廉貓耳朵以黑松露的香氣為主打,搭配濃郁的忌廉醬,讓每一口都充滿奢華的味道。貓耳朵的口感Q彈,與醬汁的滑順相得益彰,令人回味無窮。
我和朋友品嚐了Tarima紅酒!它擁有豐富的果香,伴隨著微妙的香料味,十分平衡。這款紅酒的清新感和果味能夠提升整體用餐體驗。
Brewed (上環)
地址:上環禧利街27號富輝商業中心地下E號舖
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