金公館 (康怡廣場北座)

營業中

休息中

今日陪屋企人去開太古食飯，當中有家人強烈推介呢間金公館作晚餐，於是去試一試先。餐廳座位都相當多，即使假日時，相信亦不用等太久。先點了一份椒鹽酥肉，一上枱已相當香，咬一口，肉質軟身，滲出淡淡的肉汁，證明師傅控制燶侯恰當，發揮出肉最好的質素，最加上旁邊有點點辣口的佐料，可為味蕾帶上點點的刺激，作開胃菜相當一流。然後是今天的重點美食片皮鴨，有片胸皮、胸肉及腿肉，而且份量亦較多，鴨油香濃厚，鴨肉則較結實，配上青瓜、黃麵醬與薄餅進食，食到最原始的風味。然後是金銀蒸娃娃菜，不得不說，粉絲完全吸收了香味，淡淡都食得出香味，配上娃娃菜的咬口口感，相當出色。