榊原 (亨環‧天后)

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富山縣螢光魷魚有膏（加薑汁豉油），富山縣的螢光魷魚以其獨特的膏味而聞名，魷魚的膏味鮮美而濃郁，帶有鮮甜，魷魚被火微微燒過後，入口有一種煙燻的味道豆腐做的幼麵，味道清淡而柔和，口感滑嫩，彷彿在嘴裡融化，麵條有豆腐的鮮香，帶有一絲淡淡的甜味長崎縣華漣生蠔啫喱醋，生蠔味道鮮美口感滑嫩，肉質鮮甜，有淡淡的奶香，口感有彈性又柔滑，加上自製的啫喱醋葫蘆瓜，外形可愛，食飽了嚼一小口提味深海池魚山葯蓉蘭王蛋黃醬，深海池魚鮮甜，魚油甘香，蘭王蛋黃醬的質地滑順，帶有濃郁的蛋香，風味層次多，魚肉鮮美，又有蛋黃醬的滑順，並伴隨著山葯的清香愛知縣白見貝壽司，白見貝肉質鮮嫩，帶有甜味，口感滑順，咀嚼時肉質的柔軟帶甜味火灼黑陸魚壽司魚味重，肉質鮮嫩，口感滑嫩魚肉有自然的甜味，味道鮮美、口感豐富赤貝壽司（加酸吉汁），肉質鮮嫩，口感十分美味，肉質柔軟而有彈性，咬下去時感覺細膩，加入酸吉汁味道更突出蟹膏毛蟹肉加蟹醋，蟹膏的香氣濃郁，毛蟹肉質鮮嫩，肉質豐滿，蟹膏和蟹肉的鮮甜，入口即化，蟹醋的酸味能夠平衡蟹膏的油膩感，花雕酒浸鬚長蝦（薑蔥浸了一晚），入口很香的花雕味，和蝦肉一齊食，蝦肉鮮甜爽口又帶酒香炸腐皮蟹肉，腐皮炸到金黃