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餐廳: 四寶食堂 (華凱大廈)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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今日黎到炮台山,經過見到呢間茶餐廳就決定入去試下餐牌好多選擇燉湯湯底清澈,味道鮮美,散發著濃郁的香氣。每一口都能感受到食材的精華,湯中加入了多種新鮮的蔬菜和肉類,口感順滑,讓人感到溫暖和舒適,為接下來的菜式做好了鋪墊川式麻婆豆腐豆腐滑嫩,麻辣的醬汁讓人一試成主顧。豆瓣醬的香氣與花椒的微麻感交織在一起,讓味蕾瞬間被喚醒。搭配的肉末也非常入味,整道菜的風味濃郁,令人回味無窮蝦乾蒸肉餅肉餅細膩多汁,蒸得恰到好處。蝦乾的鮮香味道與豬肉的鮮美相得益彰,讓整道菜增添了層次感。每一口都能感受到海味的清新,讓人忍不住一再回味胡椒大蝦粉絲煲以大蝦為主角,蝦肉鮮嫩,胡椒的香氣也非常濃郁。粉絲吸收了蝦的鮮味和胡椒的香氣,口感滑順,讓人感到無比滿足。整體味道平衡,令人心情愉悅
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今日黎到炮台山,經過見到呢間茶餐廳就決定入去試下
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餐牌好多選擇
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燉湯

湯底清澈,味道鮮美,散發著濃郁的香氣。每一口都能感受到食材的精華,湯中加入了多種新鮮的蔬菜和肉類,口感順滑,讓人感到溫暖和舒適,為接下來的菜式做好了鋪墊
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川式麻婆豆腐

豆腐滑嫩,麻辣的醬汁讓人一試成主顧。豆瓣醬的香氣與花椒的微麻感交織在一起,讓味蕾瞬間被喚醒。搭配的肉末也非常入味,整道菜的風味濃郁,令人回味無窮
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蝦乾蒸肉餅

肉餅細膩多汁,蒸得恰到好處。蝦乾的鮮香味道與豬肉的鮮美相得益彰,讓整道菜增添了層次感。每一口都能感受到海味的清新,讓人忍不住一再回味
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胡椒大蝦粉絲煲

以大蝦為主角,蝦肉鮮嫩,胡椒的香氣也非常濃郁。粉絲吸收了蝦的鮮味和胡椒的香氣,口感滑順,讓人感到無比滿足。整體味道平衡,令人心情愉悅
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食