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餐廳: 渝薌烤魚
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2011-08-09 52 瀏覽
適逢港九培靈研經大會,一行六人走到九龍城,先來一個肚腹盛宴,然後才參與屬靈盛宴。因同行者當中有不少是好辣之人,所以便走到這餐廳來。但因時間關係,只能每人叫一個湯米線或湯飯,外加一些小吃,而不能嚐到這裡最有名的烤魚,要等下次有機會的時候再品嚐了。自己選了一個認為是頗特別的,就是魚卜魚湯米線。都是第一次吃以魚卜為主的湯米線。味道很好,濃濃的魚湯令人很想將整碗湯喝完。而魚卜一點都不會鯹,爽脆與輕腍之間,口感不錯。另外加了四個小吃。第一個是麻辣木耳,原本想要的是麻辣豬耳的,但既然來了,而木耳又好像較健康,所以便來一試木耳是怎樣的。沒有失望,爽爽的木耳吸了麻辣的味道,刺激之餘滲有少許木耳的清香,很好。另一個小吃是香煎雞翼。脆脆的外表包位多汁的雞肉,很香甜可口。第三碟小吃是麻辣魚皮。在未見到這碟餸之前還以為是炸的,但原來是煮的。而在未吃之前還以為是腍的,但原來是爽的。真給了自己一個小驚喜。最後的小吃是口水雞。雞肉嫩滑,不錯。在小吃類中,四分三都是辣的,真是難以想像的勁。
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適逢港九培靈研經大會,一行六人走到九龍城,先來一個肚腹盛宴,然後才參與屬靈盛宴。因同行者當中有不少是好辣之人,所以便走到這餐廳來。但因時間關係,只能每人叫一個湯米線或湯飯,外加一些小吃,而不能嚐到這裡最有名的烤魚,要等下次有機會的時候再品嚐了。

自己選了一個認為是頗特別的,就是魚卜魚湯米線
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都是第一次吃以魚卜為主的湯米線。味道很好,濃濃的魚湯令人很想將整碗湯喝完。而魚卜一點都不會鯹,爽脆與輕腍之間,口感不錯。

另外加了四個小吃。第一個是麻辣木耳,原本想要的是麻辣豬耳的,但既然來了,而木耳又好像較健康,所以便來一試木耳是怎樣的。
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沒有失望,爽爽的木耳吸了麻辣的味道,刺激之餘滲有少許木耳的清香,很好。

另一個小吃是香煎雞翼
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脆脆的外表包位多汁的雞肉,很香甜可口。

第三碟小吃是麻辣魚皮
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在未見到這碟餸之前還以為是炸的,但原來是煮的。而在未吃之前還以為是腍的,但原來是爽的。真給了自己一個小驚喜。

最後的小吃是口水雞
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雞肉嫩滑,不錯。

在小吃類中,四分三都是辣的,真是難以想像的勁。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-08-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (晚餐)
推介美食
  • 魚湯米線