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2021-09-02
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每次經過柴灣，都唔係好知呢區有咩特別，不過經過幾次，大胃就發現呢頭係勁多燒味舖，唔知係咪東區嘅燒味特別聞名呢？特別有一間，直頭係冰室同燒味crossover，雙軌本土飲食文化，真係好吸引人去食，唔怪咁多街坊排隊間餐廳既然以燒鵝命名，當然要試吓佢地嘅燒鵝啦，順便食埋乳豬燒鵝果然係招牌，皮薄肉靚，又唔會太肥膩，仲有梅子醬解油膩吊味𠻹乳豬外皮超脆，嗦嗦聲，肥瘦剛好，唔怕食唔到瘦肉呢度嘅叉燒都好黯然好銷魂，大大舊又夠晒juicy，肥瘦肉筋位分佈得好好，所以咬落一啲都唔嚡，有口感可言。另外雙太陽蛋真係冇得輸，蛋黃動L動L，煎得鬼斧神工作為冰廳，水吧同大胃期望嘅一樣奶茶沖得有茶味有奶香，無論作為燒味舖定冰廳都係超班
特別有一間，直頭係冰室同燒味crossover，雙軌本土飲食文化，真係好吸引人去食，唔怪咁多街坊排隊
阿爺燒鵝乳豬飯
$85
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間餐廳既然以燒鵝命名，當然要試吓佢地嘅燒鵝啦，順便食埋乳豬
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燒鵝果然係招牌，皮薄肉靚，又唔會太肥膩，仲有梅子醬解油膩吊味𠻹
乳豬外皮超脆，嗦嗦聲，肥瘦剛好，唔怕食唔到瘦肉
黯然銷魂叉燒飯
$60
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呢度嘅叉燒都好黯然好銷魂，大大舊又夠晒juicy，肥瘦肉筋位分佈得好好，所以咬落一啲都唔嚡，有口感可言。另外雙太陽蛋真係冇得輸，蛋黃動L動L，煎得鬼斧神工
作為冰廳，水吧同大胃期望嘅一樣
凍奶茶
$3
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奶茶沖得有茶味有奶香，無論作為燒味舖定冰廳都係超班
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