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2024-01-27
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冬日寒風中，有咩比一頓熱騰騰嘅韓燒更能暖身暖胃？今次小編同朋友就去左海港城嘅雪下覓炙，試下佢地嘅冬雪松露美饌！.餐廳設有熟成肉櫃及引入不同各國嘅牛肉品種，勁多選擇畀過黎賞饌之人，一同享樂~餐廳嘅裝修簡約而高貴，枱與枱之間有舒適距離，坐得好舒服。 .今次我地點左以下野食👇🏻👇🏻 🐮冬.黑松露和牛牛柳 呢個係餐廳嘅招牌菜之一，用上A4級嘅和牛牛柳，肉質嫩滑多汁，油花分佈均勻，燒烤後散發出誘人嘅香氣。最特別嘅係，店員會喺我地面前刨出新鮮嘅黑松露，然後灑喺牛柳上，令個味道更加豐富同香濃。黑松露嘅香氣同和牛嘅肉汁完美咁融合，每一啖都係享受！ . 🥶雪.松露韓式蛋卷 呢個係韓式蛋卷嘅升級版，用上松露碎同三文魚籽，令個蛋卷更加彈牙同鮮味。蛋卷煎得好軟綿，口感好滑，同埋有陣陣嘅松露香，好惹味！ . 🌲松.松露海膽生牛肉飯 呢個係一個好創意嘅菜式，將生牛肉同海膽放喺白飯上，再淋上松露醬汁，攪拌均勻後食用。生牛肉同海膽嘅鮮甜同松露嘅香氣相互輝映，令個飯更加美味同有層次。份量好足，兩個人食都飽晒！ . 🍷紅 Domaine 2018（杯） 呢個係一款法國波爾多嘅紅酒，顏色深紅，香氣濃郁，帶有黑醋栗、黑加侖子
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餐廳設有熟成肉櫃及引入不同各國嘅牛肉品種，勁多選擇畀過黎賞饌之人，一同享樂~餐廳嘅裝修簡約而高貴，枱與枱之間有舒適距離，坐得好舒服。
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今次我地點左以下野食👇🏻👇🏻
🐮冬.黑松露和牛牛柳 呢個係餐廳嘅招牌菜之一，用上A4級嘅和牛牛柳，肉質嫩滑多汁，油花分佈均勻，燒烤後散發出誘人嘅香氣。最特別嘅係，店員會喺我地面前刨出新鮮嘅黑松露，然後灑喺牛柳上，令個味道更加豐富同香濃。黑松露嘅香氣同和牛嘅肉汁完美咁融合，每一啖都係享受！
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🥶雪.松露韓式蛋卷
呢個係韓式蛋卷嘅升級版，用上松露碎同三文魚籽，令個蛋卷更加彈牙同鮮味。蛋卷煎得好軟綿，口感好滑，同埋有陣陣嘅松露香，好惹味！
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🌲松.松露海膽生牛肉飯 呢個係一個好創意嘅菜式，將生牛肉同海膽放喺白飯上，再淋上松露醬汁，攪拌均勻後食用。生牛肉同海膽嘅鮮甜同松露嘅香氣相互輝映，令個飯更加美味同有層次。份量好足，兩個人食都飽晒！
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🍷紅 Domaine 2018（杯） 呢個係一款法國波爾多嘅紅酒，顏色深紅，香氣濃郁，帶有黑醋栗、黑加侖子同煙燻嘅味道。入口後，酒體豐厚，單寧平衡，回甘持久，好適合配肉類菜式。
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🥂白 Pierre 2019（杯） 呢個係一款法國隆河谷嘅白酒，顏色淡黃，香氣清新，帶有柑橘、白桃同花香嘅味道。入口後，酒體清爽，酸度適中，餘韻細緻，好適合配海鮮類菜式。
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🍶荔枝米酒 呢個係一款韓國嘅果味米酒，用上新鮮嘅荔枝製成，上嚟嘅造型亦都好特別，味道酸甜，帶有荔枝嘅香氣。飲落去好清涼，好似飲緊果汁咁，好飲到我仲連伴酒既荔枝都食晒添😝
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整個晚餐就是一場視覺同嗅覺嘅饗宴，好有氣氛同驚喜！店員嘅服務態度都好好，好細心同專業，會幫我地燒烤肉類，仲會介紹唔同嘅食法同醬料，好貼心！ 整個用餐體驗非常滿意，食物質素高，環境舒適，服務周到，價錢合理，值得推薦！
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