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電話號碼
23030038
55288858 (WhatsApp)
附加資料
用膳時間90分鐘
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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跟朋友到尖沙咀逛街，想吃燒肉，進這間看看，內裡裝修優雅，店員貼心遞上7小碟煎菜，而且店員熱情地替我們燒肉，服務很好日本產和牛肩肉盛 228元牛肩肉肉質鮮嫰，吃後完全不會韌，有咬口，配上鹽及醬油，肉質立刻更可口燒鵝肝多士 (2件) 195元鵝肝大大件，咬後咀內充滿油香，非常滿足，配上香菇及多士一起吃，非常配搭蔥燒厚切牛舌 178元牛舌內充滿香蔥，燒時香蔥味四散，牛舌肉質爽滑，喜歡香蔥的你一定要支持醬油蝦 (4隻) 188元大大隻醬油蝦，非常入味，肉質肥美彈牙嚴選牛骨髓石頭鍋飯 225元石頭鍋飯香氣撲鼻，飯充滿飯焦，香趣非常，配料有冬菇牛肉碎韓式泡菜煎餅 132元煎餅大大塊，已切開很多小塊，吃極也不完，泡菜口味酸酸辣辣的，非常開胃荔枝梳打 42元荔枝味香濃，紫色梳打水絕對適合打卡柚子蜜（熱） 28元柚子蜜甜甜暖暖的，非常解膩雪下覓炙廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G47-48號舖
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好耐未食過燒肉😄，喺海港城行街，見到有間用清新木系風格裝修嘅燒肉店😍!我地一坐低，店員就先上左七款前菜，每款都幾好味😊！🌟日本產和牛肩肉盛牛肩肉嘅雪花紋幾靚😚，牛肩肉嘅肉質通常會比其他部位結實，但呢度嘅牛肩肉除左有咬口，仲鮮嫩多汁，牛香四溢!非常好食🤩！🌟燒鵝肝多士 (2件)店員幫我地燒到啱啱好，有外脆內軟嘅感覺🥰！鵝肝內裏口感細滑，入口即溶，亦冇肝臟嘅腥味😙~配埋多士一齊食，口感更豐富😜~推薦大家一定要加上附有嘅醬汁，味道酸酸甜甜，可以大大減低油膩感🤭~🌟蔥燒厚切牛舌牛舌好厚身，食落彈牙有嚼勁😍，肉汁頗多，牛味香濃😙!🌟醬油蝦醬油蝦超大隻🫣！仲淹得好入味!醬油味突出之餘，又唔會過鹹，仲增添鮮甜風味☺️~而蝦肉質地富有彈性，幾新鮮😜!🌟嚴選牛骨髓石頭鍋飯石頭鍋飯食得多，但就未食過用牛骨髓整嘅石頭鍋飯，好特別🤪! 店員會預先幫手挖出牛骨髓，再拌入石頭鍋飯入面😆，細嚼飯粒，會感覺有少少獨特嘅甜味，同陣陣牛香味，好滋味😀！🌟韓式泡菜煎餅煎餅份量非常大份🤣，同埋一定要襯熱食，香脆可口😍!而入面嘅泡菜非常多汁，酸酸辣辣，超開胃☺️！🌟菠蘿梳打&提子梳打梳打氣泡十足，超清爽解渴，啱晒一路食燒肉一路飲🤩~底下仲有唔少水果粒，幾足料😙！
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雖然今朝黑雨，但無阻我約細佬食高級韓燒的決心，來到海港城的雪下覓炙，高級的食材展現了餐廳對食材的用心與技藝。【韓式前菜】選用六款清爽的小菜搭配，酸甜適中，開胃效果極佳。【日本產和牛肩肉盛】則是整頓餐點的亮點，肉質細膩，油花分布均勻，店員簡單烹調後釋放出濃郁的肉香，入口即化。【燒鵝肝多士】創意十足，酥脆的多士沾上果沾與細膩濃郁的鵝肝形成絕妙對比，堪稱奢華美味。 【蔥燒厚切牛舌】火候掌握得當，外層微微焦香，內裡柔嫩多汁，中間的蔥香提升了整體風味。【醬油蝦】鹹鮮適中，蝦肉緊實彈牙，帶有濃郁的醬油香味。【牛骨髓石頭鍋飯】更是驚喜之作，骨髓的濃郁膠質融入米飯，香氣撲鼻，米粒吸收了所有精華，令人一試難忘。 【韓式泡菜煎餅】外酥內軟，微辣的泡菜香氣均勻散布每一口。整體而言，這頓餐點無論從質感、味道還是創意上都令人滿意，既有豐富層次，也兼具視覺與味覺的享受，絕對值得推薦。
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今日同朋友慶祝生日，想食韓燒，於是嚟到呢間位於海港城嘅高級韓燒店。🎂🎂蔥燒厚切牛舌：蔥同牛舌味道都幾夾，但本人鍾意食軟身啲，略嫌硬身咗少少。牛骨髓石頭鍋飯：呢個幾好味，石鍋嘅餘熱煎到個飯好香，有飯焦，好正！泡菜煎餅：足料好多泡菜，惹味！日本產和牛肩肉盛：和牛嘅油脂豐富，滿口油脂！幾香！掂少少鹽已好好味！醬油蝦：生蝦用醬油醃過，充滿鹹香！同之前喺韓國食嘅味道一樣😋餐廳仲送咗好多小菜，我最鍾意食泡菜同埋蘿蔔！侍應小哥哥服務都好好，幫我地燒埋，介紹食法。整體體驗都唔錯。
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今日同朋友去咗海港城呢間「雪下覓炙」食韓燒，聽個名已經覺得好有詩意❄️！餐廳環境乾淨企理，座位又闊落，坐得好舒服。最正係全程都有店員幫手燒，我哋可以專心食同傾偈，完全唔使自己動手👍！入到去第一時間覺得好神奇，因為完全聞唔到燒烤味💨！原來佢哋嘅排煙系統超勁，走嘅時候頭髮同衫真係一啲味都冇，呢點真係要俾個like❤️！我哋叫咗幾款招牌菜：1️⃣ 日本產和牛肩肉盛：和牛油脂分布好靚，燒完入口即溶，牛味超香濃🐄！2️⃣ 燒鵝肝多士：鵝肝超級肥美，配埋脆口多士，邪惡但好滿足😋！3️⃣ 蔥燒厚切牛舌：厚度啱啱好，爽口得嚟又有咬勁，蔥香好突出🧅！4️⃣ 醬油蝦：真係勁大隻🦐！蝦肉爽甜，醬油味唔會太鹹，好入味～5️⃣ 牛骨髓石頭鍋飯：骨髓香到爆，撈埋飯食簡直係人間美味🍚！6️⃣ 韓式泡菜煎餅：外脆內軟，泡菜酸辣度剛剛好，好開胃🌶️！7️⃣ 飲品叫咗提子同荔枝梳打，清甜解膩🍇🍒！整體來講，食物質素高，服務又好，價錢雖然唔算平但絕對值得💯！下次一定會再encore～ 推介俾鍾意食韓燒但又怕成身油煙味嘅朋友！
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