雪下覓炙

呢日同母親大人嚟到海港城食燒肉🔥~睇中呢間店燒肉時有滿滿嘅儀式咁🎍,而且啲肉類幾靚~呢個山野菇菌和牛燒肉盛上檯時好似一本書咁📖~職員會喺你面前用火將佢個面燒開~見到裏面靚靚嘅和牛同時令菇菌🌟~職員仲會幫你燒好啲肉同菇~包括雞油菇,珊瑚菇等特別嘅菇類🍄,撓埋雙手就可以享受美食~另外呢個和牛牛肝菌壽喜燒都好好味,因為個和牛油脂豐富🐮~唔使煮得太熟,等佢吸收咗甜甜嘅壽喜燒汁後🫕~連埋個牛肝菌,仲有鮮雞蛋同白飯一齊食🥚~甜甜香香,非常推薦!另外仲叫咗個彥陽和牛沙葱燒~呢個和牛燒得焦香一啲😋,配埋沙葱一齊食~不過啲沙葱有啲渣,但牛肉就好香好好味👍~Klook 95折優惠碼: HELENC5KLOOK平時我都好鍾意點人參雞湯🐔~呢度嘅羊肚菌參雞湯用上咗烏雞,而且煮到雞骨都好綿好化🦴~人參味唔算好重,會有唔少嘅羊肚菌同埋紅棗等藥材🫘~啱晒呢啲秋風起嘅時間補一補🌬~最後再食埋蟹粉石頭鍋飯🍚~呢個用蟹粉撈嘅版本真係勁香勁鮮🤩~佢嘅鍋底仲有少少飯焦,夾埋啲蟹粉食真係回味無窮~呢間店空間闊落,而且職員服務都好好👍~無論同屋企人定朋友嚟食都好適合~…查看更多

朋友想食韓燒，我第一時間諗到尖沙咀海港城嘅雪下覓炙，佢除咗食物有質素，佢環境都非常舒適。好適合同朋友聚餐食飯慢慢傾。一坐低，侍應就拎咗多碟韓式前菜小食過嚟，仲全程幫我哋燒肉，服務態度細心又nice。佢哋今期季節新品非常出色，系各種食材同山野菇菌嘅搭配組合。和牛.牛肝菌壽喜燒，啲和牛切得精細，肉質好嫩滑，壽喜燒汁入味帶點微甜，唔會過鹹，好合拍。山野菇菌·和牛燒肉盛，擺盤有講究，放置在一本好似寶典咁嘅書入面，打開將面頭張紙燒著拉開序幕，就見到擺盤靚靚嘅和牛同菇類，和牛雪花色澤均勻。紋路起靚份量十足，肉片鮮紅帶油脂，牛肝菌同山野菇菌夠鮮甜，侍應幫我哋燒到剛剛好，香氣撲鼻，肉質彈牙又嫩，入口即化。彦陽和牛沙蔥燒，系用和牛卷起嘅蔥卷，燒到正好，蔥香同和牛肉配搭香口，肉質一流。羊肚菌參雞湯，呢個真係勁有驚喜，估唔到佢嘅用咗原隻竹絲雞同人參，勁多料，最鐘意佢粥底口感層次豐富，入口系羊肚菌嘅香，又有啲藥膳同紅棗香，飲落好暖胃，感覺好滋補。蟹粉石頭鍋飯，在熱辣辣石頭飯上淋上香濃蟹粉，飯粒粒分明帶有淡淡蟹香，石鍋底嘅焦香飯粒加埋蟹粉嘅鮮甜，帶香脆口感，實在惹味。荔枝梳打同菠蘿梳打，清甜又爽口，啱啱好解膩，賣相仲要好靚。…查看更多

餐廳以木系裝潢營造出溫潤雅致的用餐氛圍，暖色調燈光與簡約韓風設計。主打高級和牛燒烤與季節料理，全程專人代烤的服務令人可以專注享受美食。🥢前菜七小碟酸甜鹹鮮的開胃組合, 令人食指大動。叫左幾個季節新品:🥢壽喜燒牛肝菌和牛將油花勻稱的和牛薄片係特調壽喜醬汁入面煎煮，再包住牛肝菌，同吸飽蛋黃醬汁的飯糰一齊食，平衡了油脂感。🥢山野菇菌和牛燒肉盛以莎士比亞典籍為靈感的擺盤極具戲劇性，點火瞬燃的火焰秀後，現出極上和牛與四款珍稀菇菌（雞油菌、羊肚菌等），牛脂香氣與蕈菇交融，係秋日滋補佳品。🥢彥陽和牛沙蔥燒將沙蔥捲入細膩和牛，蔥段的清爽成功解開肉脂厚重感。🥢牛肝菌蔘雞湯選用整隻烏雞同大量牛肝菌燉煮，腹中釀入糯米與紅棗，湯頭超香濃，每一勺都凝聚著菌鮮與參藥香氣，雞肉仍保持滑嫩不柴。🥢蟹粉石頭鍋飯成兜金黃蟹膏淋上石鍋飯中，發出滋滋聲，鍋巴脆度與蟹粉濃郁相映成趣。🍹西柚乳酸梳打🍹西瓜青檸梳打清新調性，化解左肉食的油膩感🌟係傳統韓燒框架中注入精緻餐飲元素，每道菜都好似藝術品般值得玩味。…查看更多

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 名靚環境正嘅優質韓燒餐廳 @ 🌟 雪下覓炙 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為：日本產和牛肩肉盛 HKD 268蔥燒厚切牛舌 HKD 178醬油蝦 HKD 188燒鵝肝多士 HKD 195嚴選牛骨髓石頭鍋飯 HKD 225韓式泡菜煎餅 HKD 132菠蘿梳打 HKD 48西柚乳酸梳打 HKD 45.🔥 比呢間餐廳個名吸引黎試下，主打食優質靚韓燒，夠曬闊落，坐得好舒服，超多款式揀。.🐮 「日本產和牛肩肉盛」，油花分布靚到不得了！輕輕一燒就入口即化，肉味濃郁帶淡淡奶香，點少少WASABI更加提升鮮味。.👅 好特別嘅「蔥燒厚切牛舌」，厚度驚人，燒到外層微焦脆口，保持軟嫩彈牙，蔥花塞滿牛舌中間，咬落肉汁同蔥香同步爆發！.🦐 必食「醬油蝦」，超大隻，肉質爽彈得嚟帶醬油鹹香，蝦頭膏多到爆漿，擠少少青檸汁更帶出鮮甜，食到要吮手指！.🍞 店員會幫手燒「鵝肝多士」，邪惡度爆錶！鵝肝煎到外脆內融，油香滲透底下嘅多士，配埋莓醬平衡膩感，一啖咬落去好滿足。.🍖 必點「嚴選牛骨髓石頭鍋飯」，視覺效果滿分！熱辣辣石鍋上面放左成條牛骨髓，油脂同飯粒拌勻後香氣撲鼻，加隻生蛋黃更滑溜，每一啖都係濃郁骨膠原！.🫓 食韓國菜必食嘅「韓式泡菜煎餅」，脆度做到完美，粉漿厚度適中，泡菜酸辣，點埋特製醬汁更惹味，仲要好大份！.🍹 嘢飲方面揀咗「西柚乳酸梳打」同「菠蘿梳打」，有大舊菠蘿同西柚，非常清爽，超級解油膩，夾埋韓燒一齊食特別正！.🤤 呢度食物質素好，坐得好舒服，無用餐時間限制，值得一試！.📍 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OT G47-48號舖.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多

尖沙咀高質韓國菜 忙裡偷閒的享受🤍雪下覓炙有熟成肉櫃 和牛 韓牛等高質食材如果唔相信自己嘅技術 可以全程由店員幫手燒 實現解放雙手 我係自己燒嘅OK😏🌈前菜7小碟可以REFILL 泡菜嘅味道同醬汁濃度配合得好好🐂日本產和牛肩肉盛 $268油花均勻厚薄適中 肉質軟嫩入口即融點少少海鹽足以突出牛香🐂蔥燒厚切牛舌 $178牛舌厚實切口平滑 蔥花提香口感爽口彈牙🥪燒鵝肝多士 (2件) $195鵝肝同多士分別煎香再食 鵝肝配果醬JAM甜而不膩 入口即溶 最後再將菇連錫紙盤一齊燒🦐醬油蝦 (4隻) $188韓國菜唔少得嘅醬油蝦 大隻又入味🍕韓式泡菜煎餅 $132煎餅外脆內軟 趁熱食係最好食🍘嚴選牛骨髓石頭鍋飯 $225重本嚴選原條牛骨髓🤤牛骨髓嘅油香真係一試難忘店員會幫手拌均勻 每一口都帶有飯焦精粹🍸青瓜青檸梳打 $42🍸西柚乳酸梳打 $45梳打清新解膩 ENJOY🍸✨…查看更多