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2025-04-19
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大滾友火鍋 🥘🔥……….再訪荃灣大滾友火鍋！繼續滿足到四季都要打邊爐的慾望！以火鍋餐廳來說，入面唔會煙霧離漫/重火鍋味都加分了。充滿着古典中式風味的火鍋餐廳，有木椅和木桌，掛了紅燈籠，中式餐具和大牌匾等，適合一大班朋友/家人聚聚的感覺。依然最推薦就是伊比利亞橡果豬和花膠雞湯鍋😜……….📍荃灣 青山公路荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖……….🥘玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋(半隻) $328 🌟•足料湯底！一碗滿滿的花膠在火鍋入面，然後店員會倒入已經烹調過的花膠雞湯，半隻半熟雞會另外上。店員會建議先煮熱湯底品嚐濃厚花膠雞湯底，然後再放半熟雞烹煮大概三至五分鐘即可食用，雞肉肉質鮮嫩，雞味夠濃郁🤤🥬大滾友雜菜拼盤 $118•有不同種類的新鮮蔬菜，分量足夠🥰🐖伊比利亞橡果豬 $228 🌟•再訪後再食伊比利亞橡果豬，真的是豬中的和牛級數，不感油膩，並且肉味濃郁🤤🥩大滾油牛肉拼盤(細) $428•多款牛肉選擇，牛味濃郁，肥瘦適中😚🥟蟹黃餃(四粒) $78•蟹黃餃子皮薄餡靚，蟹味濃郁😍🦑手打鵝肝墨汁墨魚丸(四粒) $72•墨魚丸口感紮實，內有一小塊鵝肝，墨汁味香濃😆🎋自家製足料竹蔗茅根(凍) $
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再訪荃灣大滾友火鍋！繼續滿足到四季都要打邊爐的慾望！以火鍋餐廳來說，入面唔會煙霧離漫/重火鍋味都加分了。充滿着古典中式風味的火鍋餐廳，有木椅和木桌，掛了紅燈籠，中式餐具和大牌匾等，適合一大班朋友/家人聚聚的感覺。依然最推薦就是伊比利亞橡果豬和花膠雞湯鍋😜
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📍荃灣 青山公路荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖
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🥘玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋(半隻) $328 🌟
•足料湯底！一碗滿滿的花膠在火鍋入面，然後店員會倒入已經烹調過的花膠雞湯，半隻半熟雞會另外上。店員會建議先煮熱湯底品嚐濃厚花膠雞湯底，然後再放半熟雞烹煮大概三至五分鐘即可食用，雞肉肉質鮮嫩，雞味夠濃郁🤤
🥬大滾友雜菜拼盤 $118
•有不同種類的新鮮蔬菜，分量足夠🥰
🐖伊比利亞橡果豬 $228 🌟
•再訪後再食伊比利亞橡果豬，真的是豬中的和牛級數，不感油膩，並且肉味濃郁🤤
🥩大滾油牛肉拼盤(細) $428
•多款牛肉選擇，牛味濃郁，肥瘦適中😚
🥟蟹黃餃(四粒) $78
•蟹黃餃子皮薄餡靚，蟹味濃郁😍
🦑手打鵝肝墨汁墨魚丸(四粒) $72
•墨魚丸口感紮實，內有一小塊鵝肝，墨汁味香濃😆
🎋自家製足料竹蔗茅根(凍) $78
•清甜的竹蔗茅根適合打邊爐飲用，可清熱氣解油膩，減少打邊爐的罪惡感🤪
🫙醬介 $26/ 1人
🍨一桶豆腐花 (贈送)
•會先落黃糖然後倒下酒在木桶豆腐花上，再用火槍點燃，就有藍藍的火燃燒着，就是打卡的時候到了！再一段時間後，豆腐花表面上的黃糖就會結成焦，就像吃焦糖燉蛋的感覺，還可以自己額外添加黃糖/糖水如想吃到更甜的豆腐花😎
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💰人均 $749/per person (2人) [已加一]
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