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2025-03-19
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📍 滾得囍宮廷火鍋｛北角｝前嗰排仲成日講打邊爐打邊爐。女人真係夠晒善變，天氣一轉凍就即刻想打邊爐！暖返個胃🤩特登由屯門入到嚟北角，就係為咗食佢嘅湯底🩷✨ 椰子藏雞湯鍋用新鮮嘅椰青肉，去熬製湯底，椰子味好突出，夠晒鮮甜，利用竹枝去藏住雞肉，雞肉反而變得更嫩滑，就算煲耐咗，仲滲透埋竹枝味，好特別既湯底🐔✨ 手切本地牛頸脊（細）雪花靚到爆，牛肉味濃郁，油脂分布平均，由於係手切，所以每塊厚度都不同🐮✨滾得囍宮廷餃子拼盤牛肉餃、冬菇餃、韭菜餃、菜苗餃、馬蹄餃🥟五款招牌餃子🥟每隻都好飽滿，餡料豐富特別欣賞韭菜餃、冬菇餃🥟一咬開係爆汁，又爆哂啲餡料岀黎，勁豐富🩷✨黃金雙拼（即炸響鈴及炸魚皮）兩款都有鹹蛋炸過，特別酥脆，即叫即炸，可以熱食/烚一烚再食，好入味⚡️✨滾得囍豐盛雜菜拼盤呢個雜菜拼盤好豐富，乜菜都有齊晒，好嫩綠嘅蔬菜🥬✨厚切午餐肉厚切兼脆炸午餐肉，炸嘅時間剛剛好，熱呼呼💨✨竹蔗茅根每日新鮮自家煲起，真材實料，每啖都係鮮甜味道🤩
前嗰排仲成日講打邊爐打邊爐。
女人真係夠晒善變，天氣一轉凍就即刻想打邊爐！暖返個胃🤩
特登由屯門入到嚟北角，就係為咗食佢嘅湯底🩷
✨ 椰子藏雞湯鍋
用新鮮嘅椰青肉，去熬製湯底，椰子味好突出，夠晒鮮甜，利用竹枝去藏住雞肉，雞肉反而變得更嫩滑，就算煲耐咗，仲滲透埋竹枝味，好特別既湯底🐔
✨ 手切本地牛頸脊（細）
雪花靚到爆，牛肉味濃郁，油脂分布平均，由於係手切，所以每塊厚度都不同🐮
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✨滾得囍宮廷餃子拼盤
牛肉餃、冬菇餃、韭菜餃、菜苗餃、馬蹄餃🥟
五款招牌餃子🥟每隻都好飽滿，餡料豐富
特別欣賞韭菜餃、冬菇餃🥟一咬開係爆汁，又爆哂啲餡料岀黎，勁豐富🩷
✨黃金雙拼（即炸響鈴及炸魚皮）
兩款都有鹹蛋炸過，特別酥脆，即叫即炸，可以熱食/烚一烚再食，好入味⚡️
✨滾得囍豐盛雜菜拼盤
呢個雜菜拼盤好豐富，乜菜都有齊晒，好嫩綠嘅蔬菜🥬
✨厚切午餐肉
厚切兼脆炸午餐肉，炸嘅時間剛剛好，熱呼呼💨
✨竹蔗茅根
每日新鮮自家煲起，真材實料，每啖都係鮮甜味道🤩
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