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2019-01-17
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前幾日同朋友想搵拉麵食，喺銅鑼灣又冇乜心水，我哋就決定食返之前我哋食開個間，至少水準穩定唔會有錯。拉麵選擇唔算多但係可以自己選擇要唔要蔥、木耳、軟硬面等等任君選擇。另外如果真係唔想食拉麵嘅亦都會有少量飯分別係石鍋燒豚肉飯同埋石鍋豚肉海老飯。特盛炙燒豚肉拉麵 $118平時食拉麵多數都係得一兩塊嘅豚肉，仲要唔係厚切。今次我哋叫最肥嘅就係四塊一齊黎！每塊厚嘅豚肉，脂肪分布得極為清晰，一層肥一層瘦一咁樣，食落味道唔錯，調味夠。辣醬有畫龍點睛嘅作用，雖然湯底夠哂重口味，但鍾意食辣嘅人一定好鍾意加D辣醬。硬嘅麵條落去幾彈口，唔太差，穩穩陣陣！另外，筍唔太臭入得口，有陣時食拉麵嗰啲筍係臭到完全唔想食嘅！今次可以食啦！食落去爽口嘅有少少甜唔差！
拉麵選擇唔算多但係可以自己選擇要唔要蔥、木耳、軟硬面等等任君選擇。
另外如果真係唔想食拉麵嘅亦都會有少量飯分別係石鍋燒豚肉飯同埋石鍋豚肉海老飯。
特盛炙燒豚肉拉麵 $118
平時食拉麵多數都係得一兩塊嘅豚肉，仲要唔係厚切。今次我哋叫最肥嘅就係四塊一齊黎！
每塊厚嘅豚肉，脂肪分布得極為清晰，一層肥一層瘦一咁樣，食落味道唔錯，調味夠。
辣醬有畫龍點睛嘅作用，雖然湯底夠哂重口味，但鍾意食辣嘅人一定好鍾意加D辣醬。
硬嘅麵條落去幾彈口，唔太差，穩穩陣陣！
另外，筍唔太臭入得口，有陣時食拉麵嗰啲筍係臭到完全唔想食嘅！今次可以食啦！食落去爽口嘅有少少甜唔差！
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