THE DIAMOND RESTAURANT

營業中

休息中

呢間餐廳位於市中心,裝潢簡約典雅,營造出好舒服嘅用餐氛圍。今日我地品嘗咗老闆精心設計嘅新派菜式,每道菜都糅合咗東西方元素,呈現出獨特嘅風味。首先係餐包同餐湯，鬆軟可口，美味香濃！之係胡麻核桃煙肉羅馬生菜沙律。生菜脆嫩多汁,淋咗香濃嘅麻油醬汁,配襯咗香脆可口嘅煙肉粒同爽脆嘅核桃碎,口感層次豐富,開胃解膩。接住就係自家醃製嘅刁草挪威三文魚。三文魚肉質細嫩鮮甜,表面微微煙燻,散發迷人嘅香氣。配以爽脆嘅刁草同酸甜微辣嘅柚子醬,清新爽口,令人欲罷不能。主菜係炭燒紐西蘭PS頂級牛肉眼扒。牛肉外表焦香,內裡卻軟嫩多汁,鮮美可口。配搭咗香濃醇厚嘅牛肝菌松露芝士醬同酥脆可口嘅意大利飯,口感層次豐富,越嘗越有味。最後嘅甜品係細緻溫潤嘅意大利奶凍。奶香濃郁,入口即化,甜而唔膩,係一道完美嘅餐後甜點。總括嚟講,呢間餐廳嘅菜品融合咗東西方元素,呈現出獨特嘅風味,每道菜都精心製作,值得細細品嚐。服務亦好周到貼心,令人賓至如歸。我由衷推薦呢間餐廳,期待下次再嚟品嚐更多創意美饌。