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2024-02-28
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近排傷風感冒菌太勁，前排先入完院，而家到吖仔去睇醫生。感覺醫院開既抗生素較有效。但人太多，都要等，唯有先祭五臟廟。日本居酒屋，有大大個紅燈籠🏮可能係平日，得兩枱客。一入去座低，店員會拎塊黑板比你睇おすすめ有咩推介。Order 左個烏冬比吖仔先，佢係鯛魚濃湯烏冬。比想像中淡左啲，烏冬係分開上既。湯好滾，石碗上keep 得住個溫度，唔會腥，但好似少左啲骨膠原。我叫左幾客壽司，海膽壽司🍣，都係一般，ok 既。唔夠鮮甜。三文魚，老公都話一般。帶子壽司，都係一般。壽喜燒牛肉豆腐鍋，如果呢個配烏冬就正，湯甜，肥牛唔鞋，豆腐滑。鐵板牛舌，薄切，味道ok，一塊塊咁上面加蒽同蒜，都惹味，但喺塊鐵板上放得耐個濟，會硬左少少。日式蘿蔔煮花螺，蘿蔔同花螺都好清甜。好食！帆立貝舞茸蘆筍炒野菌， 呢個堅係好食！我仔食曬。食甘多濃味野，清一清。自己本身好鍾意食雞軟骨棒，呢度仲要係月見(即係加左蛋)好好味！你可能會諗唔覺得有幾好食，但就係食過啲難食既先分到有幾好食😋最後想食甜品，但好似都係選擇唔多。老闆見我地岩咀形，傾左一陣，請左我地食佢研發中既甜品！仲要有乾冰上，好仙氣吖！旁邊仲有蕃茄仔雕花玉兔。好cute! 一條
日本居酒屋，有大大個紅燈籠🏮可能係平日，得兩枱客。一入去座低，店員會拎塊黑板比你睇おすすめ有咩推介。
Order 左個烏冬比吖仔先，佢係鯛魚濃湯烏冬。比想像中淡左啲，烏冬係分開上既。湯好滾，石碗上keep 得住個溫度，唔會腥，但好似少左啲骨膠原。
鯛魚濃湯稻庭烏冬
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我叫左幾客壽司，海膽壽司🍣，都係一般，ok 既。唔夠鮮甜。
三文魚，老公都話一般。
帶子壽司，都係一般。
海膽軍艦
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三文魚帆立貝壽司
$106
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壽喜燒牛肉豆腐鍋，如果呢個配烏冬就正，湯甜，肥牛唔鞋，豆腐滑。
壽喜燒牛肉豆腐
$88
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鐵板牛舌，薄切，味道ok，一塊塊咁上面加蒽同蒜，都惹味，但喺塊鐵板上放得耐個濟，會硬左少少。
板燒牛舌
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板燒牛舌
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日式蘿蔔煮花螺，蘿蔔同花螺都好清甜。好食！
日式蘿蔔煮花螺
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帆立貝舞茸蘆筍炒野菌， 呢個堅係好食！我仔食曬。食甘多濃味野，清一清。
帆立貝舞茸蘆筍炒野菌
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自己本身好鍾意食雞軟骨棒，呢度仲要係月見(即係加左蛋)好好味！你可能會諗唔覺得有幾好食，但就係食過啲難食既先分到有幾好食😋
軟骨雞肉棒
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最後想食甜品，但好似都係選擇唔多。老闆見我地岩咀形，傾左一陣，請左我地食佢研發中既甜品！仲要有乾冰上，好仙氣吖！旁邊仲有蕃茄仔雕花玉兔。好cute! 一條條甘估唔估到係咩？
答案係麻糬天婦羅(年糕) 炸得好鬆脆，睇得出師傅既工架！外脆內軟，上面仲畫龍點睛地加左紫菜粉！甜中帶少少咸，另一返風味。
食落個感覺，似曾相識。係鮮芋x個Q麻糬。但呢個level up 左，無論煮法同擺盆。希望我下次嚟食嘅時候會有呢個甜品喺menu度啦！
日式年糕天婦羅
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