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2025-03-30
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📍香港好似冇咩專食蟹粉/蟹皇嘅餐廳,見到呢度主打蟹粉拌飯同拌麵,試咗佢哋嘅lunch set($268)仲會包埋湯、小食同甜品~小食可以三揀二,有蟹粉小籠包/蟹粉粢飯糕/禿黃油糯米燒賣,拌麵同拌飯都可以揀手工拉闊麵/萊茵衣深麵或白飯/菜飯,都有幾多選擇。蟹粉小籠包咬一啖入邊嘅蟹粉湯汁已經爆曬出嚟,豬肉餡亦都混雜咗粒粒蟹黃喺入邊好鮮味。蟹粉粢飯糕外脆內軟,點埋薑醋食更加食到蟹黃香味,覺得比糯米燒賣更出色!主食嘅蟹粉會用咗暖爐上,唔驚食食吓會變凍,蟹黃粒嘅份量好多同好濃郁,撈晒成個飯都仲有剩,配麵食就感覺Q彈啲。甜品係用咗寧波芝麻湯圓,個薑茶勁重薑味,食完都唔驚寒涼。
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