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餐廳: 雲桂香米線專門店
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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2019-09-20 167 瀏覽
都已經係下晝三點鐘左右,一般嘅食店照道理都比較少人,但呢間雲桂香一樣係坐滿人咁滯,猴子心諗,咁都好,咁多人幫襯,中伏機會肯定好微。叫咗碗港式米線,配豬軟骨、豬紅同埋豬膶,實行嚟個「全豬宴」。雖然話近排非洲豬瘟肆虐,不過各國政府都係嚴謹把關,所以其實都唔使擔心。先講講個港式米線,份量十足,大大碗保證夠飽,米線依然彈牙,而且十分滑,配菜嘅芽菜勁爽口,另一配菜係腐竹,不過有啲偏淡,味道唔太凸出。再講講三款食材,豬軟骨幾夠味,但如果可以有多啲膠質同滑溜感就更好。豬紅結實,亦夠嫩滑。至於豬膶就有啲失望,因為煮得太耐,食起上嚟好「鞋」。不過總括嚟講都係滿意嘅。
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都已經係下晝三點鐘左右,一般嘅食店照道理都比較少人,但呢間雲桂香一樣係坐滿人咁滯,猴子心諗,咁都好,咁多人幫襯,中伏機會肯定好微。

港式米線 (配豬軟骨、豬紅及豬膶)
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叫咗碗港式米線,配豬軟骨豬紅同埋豬膶,實行嚟個「全豬宴」。雖然話近排非洲豬瘟肆虐,不過各國政府都係嚴謹把關,所以其實都唔使擔心。

港式米線 (配豬軟骨、豬紅及豬膶)
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先講講個港式米線,份量十足,大大碗保證夠飽,米線依然彈牙,而且十分滑,配菜嘅芽菜勁爽口,另一配菜係腐竹,不過有啲偏淡,味道唔太凸出。

港式米線 (配豬軟骨、豬紅及豬膶)
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再講講三款食材,豬軟骨幾夠味,但如果可以有多啲膠質同滑溜感就更好。豬紅結實,亦夠嫩滑。至於豬膶就有啲失望,因為煮得太耐,食起上嚟好「鞋」。不過總括嚟講都係滿意嘅。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-09-20
等候時間
8 分鐘 (堂食)
人均消費
$50 (下午茶)