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2022-11-21
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✅ BACI. Trattoria. Bar中環除左去蘭桂芳chill drink 外仲有好多酒吧餐廳都好值得去😀今次就去左係加州大廈地舖既BACI一入去就見到大家都好chill咁飲酒傾計開放式廚房見到廚師點樣炮整嘢食😝 呢到既Pizza都好出名 基乎每枱都必叫！🤙🏻🔆Siclian-style Tuna Loin首先叫左個冷頭盤好似呑拿魚卷咁外層係燒熟左 而內裏係生既汁係好似沙律醬咁酸酸甜甜仲有pearl onion 甜甜地好好食底層仲有黑醋洋蔥 酸辣開胃🔆The King of Pizzas $258呢到既pizza係用炭爐燒 見住廚師都好忙咁不斷放新既pizza入爐焗呢到既pizza 質地好特別 中間係超薄既薄批看似好乾咁 但其實係外乾內軟😆批邊就係好軟熟既麵包質地煙韌 食落就好似印度薄餅既油酥皮咁😀配上煙三文魚同魚子醬用兩者既咸味做主調 再加上菠菜同芝士做副調出奇地夾👍🏻 唔太好pizza既我都食左三大件🤣🤣🤣不愧為2022年最全港Top 2既最佳薄餅啊😎🔆Grilled Wagyu Beef Sirloin $368主菜既肉類當然叫左牛扒啦💕燒到粉紅色既效果 外層煎到好
中環除左去蘭桂芳chill drink 外
仲有好多酒吧餐廳都好值得去😀
今次就去左係加州大廈地舖既BACI
一入去就見到大家都好chill咁飲酒傾計
開放式廚房見到廚師點樣炮整嘢食😝
呢到既Pizza都好出名 基乎每枱都必叫！🤙🏻
🔆Siclian-style Tuna Loin
首先叫左個冷頭盤
好似呑拿魚卷咁
外層係燒熟左 而內裏係生既
汁係好似沙律醬咁酸酸甜甜
仲有pearl onion 甜甜地好好食
底層仲有黑醋洋蔥 酸辣開胃
🔆The King of Pizzas $258
呢到既pizza係用炭爐燒 見住廚師都好忙咁不斷放新既pizza入爐焗
呢到既pizza 質地好特別 中間係超薄既薄批
看似好乾咁 但其實係外乾內軟😆
批邊就係好軟熟既麵包
質地煙韌 食落就好似印度薄餅既油酥皮咁😀
配上煙三文魚同魚子醬
用兩者既咸味做主調 再加上菠菜同芝士做副調
出奇地夾👍🏻 唔太好pizza既我都食左三大件🤣🤣🤣
不愧為2022年最全港Top 2既最佳薄餅啊😎
🔆Grilled Wagyu Beef Sirloin $368
主菜既肉類當然叫左牛扒啦💕
燒到粉紅色既效果 外層煎到好香口
但又可以做到鎖住中間既肉汁
每啖肉都好香牛脂味 好正😝
伴碟既薯角同牛油烤菇都好正
薯角熱辣辣又脆得不得了😝 仲要個菇好香牛油味🥰🥰
🔆Angeli Di Mare $238
呢個係紅蝦天使麵 要一讚個天使麵
麵質100分 做到好彈牙 唔會煮得過腍👍🏻👍🏻
紅蝦口感好特別 有咬口之如仲有少少creamy既感覺
鮮味越咀嚼越濃 仲有蝦頭都有好多蝦膏
個汁就用左龍蝦湯同奶油製成 creamy又掛汁之如
又唔會太濃味 食落仲有淡淡既蕃茄味添🤣🤣
🔆Sicily. $148
要左兩杯signature 既cocktail chill drink 下
入口先係酸酸地既果香
但都有tequila 少少灼喉既感覺
飲完之後口中回甘
酸酸甜甜既味道會keep住喺個口入面
入面仲加左蜜瓜 橙同雜莓
🔆Baci Passionfruit Martini $148
呢杯用左rum酒 加上熱情果 蜜糖同檸檬汁
飲落好容易入口 熱情果同檸檬酸酸地既味令到rum酒個味唔會太勁
之後錢淡淡既蜜糖味滲出！
唔太好酒既可以放心點呢杯！包保啱飲！🥰🤙🏻
🔆Tiramisu $98
呢個打卡一流 用玻璃樽裝住上枱
店員好好咁提醒我哋拎定電話出黎打卡🤣
一放乾冰 個畫面超靚😝😝
面頭就係麥芽糖做既蓋 敲爛左就可以食啦😆
入面既tiramisu兩人食都好夠
個手指餅充滿左咖啡味 所以食落都好香濃
個吉士醬就相對地甜少少 用黎中和咖啡既苦澀味
要黎做甜品一流啊！如果有朋友生日 仲可以預先同餐廳講 可以畫生日碟啊😆
味道: 8.8/10
賣相: 8/10
地址: 中環德己立街30-32號加州大廈地舖
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