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2023-09-14
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呢間餐廳聽過好多次 有一幅全港唯一嘅許願天燈牆 今晚朋友生日卜左位 寫低願望打個卡 可以唔使再飛台灣啦❣️晚市廚師發板十五品 $688🥢前菜熱辣辣啱啱煮好嘅雞串 串左雞肉🍗紅蘿蔔🥕筍 底部舖左紫蘇葉 雞肉嫩滑食落甜甜地 最後飲埋個湯 暖笠笠好舒服🥢生蠔未放生嘅處女蠔🦪雖然細細隻但就因為未放春嘅關係更加飽滿多汁蠔味香濃 配搭小小醋汁開胃易入口🥢刺身五品✨拖羅超粉嫩嘅顏色 入口即溶嘅口感 幾乎無筋 口感相當豐富✨北海道池魚甘香細膩 厚切肥美不膩 散發淡淡香甜✨銀鱈魚BB嫩滑嘅BB🐟肉質放上黑松露籽 順滑油脂配搭味道強勁嘅黑松露更添層次✨金海老軟綿綿嘅蝦肉放喺檸檬🍋面頭 清新味道減低黏液嘅排斥✨北海道海膽來自海膽天堂🪽嘅海膽 深黃色嘅膽身味香甘甜 口感十分紮實🥢煮物用上5小時sake🍶泡浸 加入木耳海帶煮出嚟嘅日式汁煮鮑魚 相當入味腍身🥢燒物燒油甘魚魚鮫 仲要切正🔪油脂最重最厚嘅位置 外皮焦香 肉質肥美嫩滑重魚油脂香 送酒一流🥢壽司五品✨深海池魚王放上蒜蓉恍似中日合壁嘅配搭 剩返少少壽司豉油已經好好味✨左口魚親子左口魚配搭左口魚BB 將油而不
❣️晚市廚師發板十五品 $688
雞串
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雞串
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熱辣辣啱啱煮好嘅雞串 串左雞肉🍗紅蘿蔔🥕筍 底部舖左紫蘇葉 雞肉嫩滑食落甜甜地 最後飲埋個湯 暖笠笠好舒服
處女蠔
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未放生嘅處女蠔🦪雖然細細隻但就因為未放春嘅關係更加飽滿多汁蠔味香濃 配搭小小醋汁開胃易入口
刺身五品
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✨拖羅
超粉嫩嘅顏色 入口即溶嘅口感 幾乎無筋 口感相當豐富
✨北海道池魚
甘香細膩 厚切肥美不膩 散發淡淡香甜
✨銀鱈魚BB
嫩滑嘅BB🐟肉質放上黑松露籽 順滑油脂配搭味道強勁嘅黑松露更添層次
✨金海老
軟綿綿嘅蝦肉放喺檸檬🍋面頭 清新味道減低黏液嘅排斥
✨北海道海膽
來自海膽天堂🪽嘅海膽 深黃色嘅膽身味香甘甜 口感十分紮實
日式汁煮鮑魚
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日式汁煮鮑魚
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用上5小時sake🍶泡浸 加入木耳海帶煮出嚟嘅日式汁煮鮑魚 相當入味腍身
燒油甘魚魚鮫
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燒油甘魚魚鮫 仲要切正🔪油脂最重最厚嘅位置 外皮焦香 肉質肥美嫩滑重魚油脂香 送酒一流
壽司五品
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壽司五品
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✨深海池魚王
放上蒜蓉恍似中日合壁嘅配搭 剩返少少壽司豉油已經好好味
✨左口魚親子
左口魚配搭左口魚BB 將油而不膩嘅口感升級 double滿足 食完成個口腔都充滿香氣💨
✨赤鯥
呢個係師傅唯一強調唔使點豉油就食得嘅一舊🍣添加蔥花柚子 非常清新
✨鯖魚
煙燻製作 香蔥 薑蓉 芝麻 有啲似平時蒸魚嘅配搭🔥燒鯖魚就食得多 呢個都幾創新
✨和牛
牛味重而且油花分布平均 入口慢慢滲透出嚟 難怪呢件要食最後
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濃到好似奶🥛咁嘅魚湯仲要無落味精飲落勁滑超香魚味 飲完成個身暖曬
🥢甜品
今日係豆腐味雪糕 成晚食咗咁多鮮味嘢 淡淡地fresh返下做結尾🍦好正
白雪淡麗清酒
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13.5%濃度整體容易入口 微甜配搭各種新鮮刺身夠match 無限任飲真心癲
🔥最近仲做緊幾個限定優惠🔥1️⃣《螢火清酒祭優惠》- 全日指定清酒🍶任飲 : 午餐90分鐘，晚餐120分鐘）
2️⃣凡惠顧任何鐵板燒晚市套餐兩份，即送日本拖羅一份。四份晚市套餐可獲贈二份，如此類推💕(每日限量供應，送完即止）
3️⃣凡惠顧午市套餐，均可以優惠價$199換領🇯🇵拖羅一份
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