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2025-02-26
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今日於紅磡外賣了三款即叫即製煎餅，各具特色。這間煎餅外賣店做出薄軟的餅皮、豐富的內餡和層次分明的口感，而且份量十足。配上一杯自製老陳皮山楂梳打，相當滿足。🏅孜然羊肉煎餅** （$73）羊肉經孜然調味，香氣濃郁，與爽脆的青瓜、芫荽形成鮮明對比，還有薄脆，每一口都充滿北方風味，極具特色。 .🏅烤鴨煎餅** （$56）這款煎餅讓人想起經典的北京烤鴨。鴨肉醬香四溢，搭配青瓜與大蔥，口感清爽又不失濃郁。.🏅傳統煎餅加雞蛋** （$37+5）這款最能展現煎餅的基本風味，雞蛋的香氣與芫荽、大蔥的微辛味完美融合，簡單卻不單調。無肉原來也好好味。🏅自製老陳皮山楂梳打** （+15）五年老陳皮的甘香與山楂的微酸相得益彰，配上梳打水，既解膩又帶來獨特的回甘，是搭配煎餅的理想選擇。
🏅孜然羊肉煎餅** （$73）
羊肉經孜然調味，香氣濃郁，與爽脆的青瓜、芫荽形成鮮明對比，還有薄脆，每一口都充滿北方風味，極具特色。
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🏅烤鴨煎餅** （$56）
這款煎餅讓人想起經典的北京烤鴨。鴨肉醬香四溢，搭配青瓜與大蔥，口感清爽又不失濃郁。
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🏅傳統煎餅加雞蛋** （$37+5）
這款最能展現煎餅的基本風味，雞蛋的香氣與芫荽、大蔥的微辛味完美融合，簡單卻不單調。無肉原來也好好味。
🏅自製老陳皮山楂梳打** （+15）
五年老陳皮的甘香與山楂的微酸相得益彰，配上梳打水，既解膩又帶來獨特的回甘，是搭配煎餅的理想選擇。
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