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餐廳: 蛇王芬
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-09-22 64 瀏覽
今日天氣稍涼,lunch time 去咗中環食老字號。蛇🐍王芬位置喺斜路上,利苑睇已經見到個招牌一入到舖頭就聞到蛇嘅味道,毫不猶豫嗌左一碗蛇羹 $140。材料有蛇肉絲、豬肉絲、冬菇絲同木耳絲等,濃杰度剛剛好,唔會好稀,湯底味道亦清甜好味。食完之後暖粒粒😘之後嗌咗個差唔多台台都有嘅燒味飯,唔好睇小呢個燒味飯,佢嘅雞係用蛇汁熬製,味道同平時嘅貴妃雞好唔同;叉燒亦都燒到好香 $60呢個份量係一個碗仔,適合一個人食之後我哋嗌咗西檸雞,雞塊啖啖肉無骨,啲西檸味好出,酸酸甜甜好好食,食完一舊又一舊 $140海底椰雪梨蘋果豬展湯 $120之後我哋嗌咗一個燉湯,呢個燉湯好足料而且飲落喉嚨好舒服,好適合呢個入秋嘅季節享用呢間店舖好有懷舊風味,充滿人情味,見到食飯同老闆娘有講有笑,感覺好親切😄☺️
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今日天氣稍涼,lunch time 去咗中環食老字號。蛇🐍王芬位置喺斜路上,利苑睇已經見到個招牌

一入到舖頭就聞到蛇嘅味道,毫不猶豫嗌左一碗蛇羹 $140。材料有蛇肉絲、豬肉絲、冬菇絲同木耳絲等,濃杰度剛剛好,唔會好稀,湯底味道亦清甜好味。食完之後暖粒粒😘

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之後嗌咗個差唔多台台都有嘅燒味飯,唔好睇小呢個燒味飯,佢嘅雞係用蛇汁熬製,味道同平時嘅貴妃雞好唔同;叉燒亦都燒到好香 $60
呢個份量係一個碗仔,適合一個人食
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之後我哋嗌咗西檸雞,雞塊啖啖肉無骨,啲西檸味好出,酸酸甜甜好好食,食完一舊又一舊 $140

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海底椰雪梨蘋果豬展湯 $120
之後我哋嗌咗一個燉湯,呢個燉湯好足料而且飲落喉嚨好舒服,好適合呢個入秋嘅季節享用
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呢間店舖好有懷舊風味,充滿人情味,見到食飯同老闆娘有講有笑,感覺好親切😄☺️
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$230 (午餐)