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2022-09-08
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在中環行入電梯旁的蛇王芬飯店，店面係一貫老牌飯店嘅懷舊風格中式飯店嘅裝修，枱同枱之間距離足，每張枱都有透明隔板，可以安心用餐去得「蛇王」的餐廳，點可以唔食蛇，叫左一人一碗太史五蛇羹（$140/碗）小時候吃蛇為嘅係面頭嘅脆脆，呢度嘅脆脆超大塊！！蛇王芬嘅蛇羹嘅味道、用料都同其他蛇王嘅略有不同，味道上比較清，無咁重藥材味，但就多左好多鮑魚絲、花膠絲，據店員所講，呢個煮法嘅蛇羹無咁燥熱👍🏻面頭也放上了檸檬葉絲，多添一份清香另外再叫多一個主食：鱆魚雞粒蒜香荷葉籠仔飯（$190）即點即蒸，打開荷葉時，荷葉香隨蒸氣湧出，份量十足，食下食下原來都有4至5碗，兩個人食到捧住肚走。餸料都好多，雞粒好嫩滑，鱆魚有咬口得黎又唔硬，仲有冬菇粒等配料！2個人埋單$470，下次黎可以再試下冬瓜盅/燉湯😋
在中環行入電梯旁的蛇王芬飯店，店面係一貫老牌飯店嘅懷舊風格
中式飯店嘅裝修，枱同枱之間距離足，每張枱都有透明隔板，可以安心用餐
去得「蛇王」的餐廳，點可以唔食蛇，叫左一人一碗太史五蛇羹（$140/碗）
小時候吃蛇為嘅係面頭嘅脆脆，呢度嘅脆脆超大塊！！蛇王芬嘅蛇羹嘅味道、用料都同其他蛇王嘅略有不同，味道上比較清，無咁重藥材味，但就多左好多鮑魚絲、花膠絲，據店員所講，呢個煮法嘅蛇羹無咁燥熱👍🏻面頭也放上了檸檬葉絲，多添一份清香
另外再叫多一個主食：鱆魚雞粒蒜香荷葉籠仔飯（$190）
即點即蒸，打開荷葉時，荷葉香隨蒸氣湧出，份量十足，食下食下原來都有4至5碗，兩個人食到捧住肚走。餸料都好多，雞粒好嫩滑，鱆魚有咬口得黎又唔硬，仲有冬菇粒等配料！
2個人埋單$470，下次黎可以再試下冬瓜盅/燉湯😋
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