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2025-06-27
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朋友尋日帶我去咗一間位於灣仔既港式老字號火鍋店度打邊爐，估唔到呢度d野全部都好正，令人好有驚喜🫶我地食左：⬇️⬇️✨椰子雞鍋✨ $258用左半壺椰子水、蜜棗、椰子肉、新鮮走地雞滾出梨既雞湯清澈鮮甜勁好飲🫶正式開打之前就已經比我地秒左大半煲🤣雞既份量比我哋想像中多，肉質鮮嫩唔嚡口，質素唔錯🫰🏻✨特選牛頸脊✨$428厚薄適中，油花勁靚💕輕輕淥幾秒就又嫩又滑又多汁，入口個下，強烈既牛味直衝味蕾，正到完全停唔到👍🏻✨魚唇✨$168煮嘅時間雖然要耐少少，但系熟左之後充滿膠質，又冇乜腥味，真係要食多兩嚿補下膠原😉✨鮮肥鵝腸✨$128處理得好乾淨，完全冇異味得梨口感仲要好爽脆😋✨梅菜豚肉丸✨$88咸香帶甜又彈牙，好味🤩✨自製酸梅湯✨$68酸酸甜甜又夠凍，消暑開胃透心涼🙂🛑謙記火鍋📍銅鑼灣謝婓道408-412號華斐商業大廈2-3樓港鐵銅鑼灣站C出口,步行約5分鐘
我地食左：⬇️⬇️
✨椰子雞鍋✨ $258
用左半壺椰子水、蜜棗、椰子肉、新鮮走地雞滾出梨既雞湯清澈鮮甜勁好飲🫶正式開打之前就已經比我地秒左大半煲🤣
雞既份量比我哋想像中多，肉質鮮嫩唔嚡口，質素唔錯🫰🏻
✨特選牛頸脊✨$428
厚薄適中，油花勁靚💕輕輕淥幾秒就又嫩又滑又多汁，入口個下，強烈既牛味直衝味蕾，正到完全停唔到👍🏻
✨魚唇✨$168
煮嘅時間雖然要耐少少，但系熟左之後充滿膠質，又冇乜腥味，真係要食多兩嚿補下膠原😉
✨鮮肥鵝腸✨$128
處理得好乾淨，完全冇異味得梨口感仲要好爽脆😋
✨梅菜豚肉丸✨$88
咸香帶甜又彈牙，好味🤩
✨自製酸梅湯✨$68
酸酸甜甜又夠凍，消暑開胃透心涼🙂
🛑謙記火鍋
📍銅鑼灣謝婓道408-412號華斐商業大廈2-3樓
港鐵銅鑼灣站C出口,步行約5分鐘
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