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餐廳: LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級1
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比閨蜜帶黎呢間餐廳慶生,一坐低已經儀式感滿分!非常精緻嘅生日佈置已經喺枱上💖🎊我哋點咗一個birthday set 加少少side dish,食到非常滿足🎆前菜:沙律 & 吞拿魚他他 & 洋蔥湯沙律擺盤好精緻💕雞肉粒配上幾種醬料,好開胃🍽️吞拿魚他他上有些微嘅魚子醬,鮮味大增🌟洋蔥湯非常濃郁,好足料Pork Tomahawk 煎得好香脆,肉質嫩滑,分量十足Risotto 黑松露醬汁好香口,飯粒軟硬適中,据完扒後再有輕量版嘅risotto,非常滿足!Mocktail Happiness有可愛嘅煙霧波波,畫面令人非常驚喜!甜度適中。side dish:慢煮蛋及蘆筍 & 油封法國鵪鶉脾蘆筍搭配輕乳酪芝士醬汁,口感清新唔油膩,慢煮蛋熟度剛好鵪鶉髀細細一隻,但每一啖肉都好惹味!木盒上菜儀式感一流!甜品係檸檬撻配紅桑莓雪葩,有從乾冰而黎嘅煙加上仙女棒,非常夢幻💞檸檬同莓嘅味道令人耳目一新,為晚餐或上完美句號🎊
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比閨蜜帶黎呢間餐廳慶生,一坐低已經儀式感滿分!非常精緻嘅生日佈置已經喺枱上💖🎊我哋點咗一個birthday set 加少少side dish,食到非常滿足🎆

前菜:沙律 & 吞拿魚他他 & 洋蔥湯
沙律擺盤好精緻💕雞肉粒配上幾種醬料,好開胃🍽️
吞拿魚他他上有些微嘅魚子醬,鮮味大增🌟
洋蔥湯非常濃郁,好足料

Pork Tomahawk 煎得好香脆,肉質嫩滑,分量十足

Risotto 黑松露醬汁好香口,飯粒軟硬適中,据完扒後再有輕量版嘅risotto,非常滿足!

Mocktail Happiness有可愛嘅煙霧波波,畫面令人非常驚喜!甜度適中。

side dish:慢煮蛋及蘆筍 & 油封法國鵪鶉脾
蘆筍搭配輕乳酪芝士醬汁,口感清新唔油膩,慢煮蛋熟度剛好
鵪鶉髀細細一隻,但每一啖肉都好惹味!木盒上菜儀式感一流!

甜品係檸檬撻配紅桑莓雪葩,有從乾冰而黎嘅煙加上仙女棒,非常夢幻💞檸檬同莓嘅味道令人耳目一新,為晚餐或上完美句號🎊
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-04-14
用餐途徑
堂食