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2023-05-16
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香港是美食天堂，要數最能代表香港嘅食物，除了雞蛋仔、格仔餅、魚蛋燒賣外，還有車仔麵！店員話呢度所有餃子都係全人手包👍🏻。唔似出面一d連鎖飲食集團全部用機器製造。呢度每一隻餃子都係員工親手用心製作，獨一無二。❤️炸韭菜餃啱啱炸起，熱辣辣辣嘴！炸過令韭菜香更特出。❤秘製菜肉餃、深海粒粒墨魚丸配菜芯秘製菜肉餃皮超薄，薄得黎唔易穿。❤️紫菜4寶淨餸配秘製黃金雞湯4寶分別是：有魷魚的魷魚丸、汕尾小米粿、馬鮫豬肉丸、瀨尿牛筋丸當中「汕尾小米粿」和「馬鮫豬肉丸」較少見「汕尾小米粿」皮煙煙韌韌，口感似粉果皮。「馬鮫豬肉丸」不論外觀或口感都似片頭，口感彈牙。「有魷魚的魷魚丸」丸如其名真係有魷魚架。❤️店員話酸齋嘅酸甜醬係自家調製，酸甜開胃。❤️牛腩用上牛坑腩，肉質腍身夠入味。落左沙爹汁，甜甜地。❤️香辣單骨雞翼皮炸得香脆單骨食落好方便！撒上辣粉吊下味，食落辣辣地更滋味～😋❤️椒鹽孖寶(豬扒拼片頭)生炸豬扒炸得好香口，唔會炸到好乾身，食到豬扒本身嘅油香。片頭十分彈牙一邊食嘅時候，店員會過黎同我傾下計，問下我d野食啱唔啱食，感覺很親切和有人情味～👍🏻好耐都冇去過一間咁有人情味嘅車仔麵店了～
店員話呢度所有餃子都係全人手包👍🏻。唔似出面一d連鎖飲食集團全部用機器製造。呢度每一隻餃子都係員工親手用心製作，獨一無二。
❤️炸韭菜餃
啱啱炸起，熱辣辣辣嘴！
炸過令韭菜香更特出。
❤秘製菜肉餃、深海粒粒墨魚丸配菜芯
秘製菜肉餃皮超薄，薄得黎唔易穿。
❤️紫菜4寶淨餸配秘製黃金雞湯
4寶分別是：有魷魚的魷魚丸、汕尾小米粿、馬鮫豬肉丸、瀨尿牛筋丸
當中「汕尾小米粿」和「馬鮫豬肉丸」較少見
「汕尾小米粿」皮煙煙韌韌，口感似粉果皮。
「馬鮫豬肉丸」不論外觀或口感都似片頭，口感彈牙。
「有魷魚的魷魚丸」丸如其名真係有魷魚架。
❤️店員話酸齋嘅酸甜醬係自家調製，酸甜開胃。
❤️牛腩
用上牛坑腩，肉質腍身夠入味。
落左沙爹汁，甜甜地。
❤️香辣單骨雞翼
皮炸得香脆
單骨食落好方便！
撒上辣粉吊下味，食落辣辣地更滋味～😋
❤️椒鹽孖寶(豬扒拼片頭)
生炸豬扒炸得好香口，唔會炸到好乾身，食到豬扒本身嘅油香。
片頭十分彈牙
一邊食嘅時候，店員會過黎同我傾下計，問下我d野食啱唔啱食，感覺很親切和有人情味～👍🏻
好耐都冇去過一間咁有人情味嘅車仔麵店了～
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