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2025-03-18
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鹽酥花枝丸滷肉飯外皮酥脆，裡面花枝丸 Q 彈，每啖都食到花枝肉，唔係齋粉。有少少鮮甜嘅花枝丸配埋椒鹽令到整體味道更加有層次。 而滷肉飯啲滷肉肥瘦相宜，滷汁香甜咸濃，食落有油香之餘唔會覺得肥膩 紅燒牛肉湯麵湯麵係刀削麵，唔會太腍，食落有咬口。至於牛肋肉就煮到軟爛，好容易咬開，湯底係用多款中藥材加香蒜牛骨熬煮嘅，味道好醇厚，但完全唔覺好濃嘅中藥材味。連藥膳雞腳都唔中意食嘅我反而對佢個湯完全唔反感。 肉鬆蛋餅個蛋餅超足料，蛋餅入面嘅雞蛋唔會好乾，有滿滿嘅肉鬆，餅皮酥脆，作為餐前小食或者肚餓買份墊下肚都係一個好唔錯嘅選擇紫米糕芋泥奶酪紫米糕好軟糯，芋泥綿密，唔會食到有一粒粒，配埋cream cheese嗰種特有嘅微微微酸同埋奶香味，大推！！喺相都見到，佢芋泥 cream cheese同紫米嘅比例基本上係1：1：1，一啲都唔會吝嗇~~
外皮酥脆，裡面花枝丸 Q 彈，每啖都食到花枝肉，唔係齋粉。有少少鮮甜嘅花枝丸配埋椒鹽令到整體味道更加有層次。 而滷肉飯啲滷肉肥瘦相宜，滷汁香甜咸濃，食落有油香之餘唔會覺得肥膩
紅燒牛肉湯麵
湯麵係刀削麵，唔會太腍，食落有咬口。至於牛肋肉就煮到軟爛，好容易咬開，湯底係用多款中藥材加香蒜牛骨熬煮嘅，味道好醇厚，但完全唔覺好濃嘅中藥材味。連藥膳雞腳都唔中意食嘅我反而對佢個湯完全唔反感。
肉鬆蛋餅
個蛋餅超足料，蛋餅入面嘅雞蛋唔會好乾，有滿滿嘅肉鬆，餅皮酥脆，作為餐前小食或者肚餓買份墊下肚都係一個好唔錯嘅選擇
紫米糕芋泥奶酪
紫米糕好軟糯，芋泥綿密，唔會食到有一粒粒，配埋cream cheese嗰種特有嘅微微微酸同埋奶香味，大推！！喺相都見到，佢芋泥 cream cheese同紫米嘅比例基本上係1：1：1，一啲都唔會吝嗇~~
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