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2025-06-17
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為慶祝父親節，特意挑選宮廷風裝修元朗海鮮火鍋店，期待滿滿，可惜體驗有啲參差！😬 宮廷風裝修好有氣派，擺盤精緻，坐房私隱度高，超好打卡！但上菜慢到無奈兼房間冷氣滴水😮💨先講亮點，自家製竹蔗茅根清甜自然，限時優惠象拔蚌刺身真材實料，鮮甜Juicy， $588超值，愛海鮮的朋友不容錯過！！紫淮山同水蓮都新鮮，少見又好味，帶來小驚喜。即炸黃金響鈴香脆可口，絕對是全場MVP！九宮格醬料，當中有炸薑蔥油，少見值得一提。但卜卜蜆鍋蜆少而且湯底平淡，等足45分鐘先上，失望。大滾友海鮮拼鹽$668貴到飛起，全冰鮮，無新鮮感。手切本地牛肉同澳洲和牛份量少，普普通通。即炸響鈴則完全被黃金響鈴蓋過光芒。服務有啲亂，象拔蚌刺身等30分鐘，QR code落單壞咗又上錯菜，搞亂晒！OpenRice預訂78折優惠仲同我哋講超時無得用，雖經反映後俾返8折，但整個體驗已大打折扣。總計$2849，除咗象拔蚌同響鈴，其他偏貴，份量偏細，海鮮新鮮度亦有待提升。相比附近其他火鍋店，這裡略為失色，尤其今次是父親節聚餐，期望更高，失望也更大。希望餐廳能改善服務與食材質素！（適合愛熱鬧的朋友，但追求新鮮與細緻服務的，建議再考慮。）
先講亮點，自家製竹蔗茅根清甜自然，限時優惠象拔蚌刺身真材實料，鮮甜Juicy， $588超值，愛海鮮的朋友不容錯過！！紫淮山同水蓮都新鮮，少見又好味，帶來小驚喜。即炸黃金響鈴香脆可口，絕對是全場MVP！九宮格醬料，當中有炸薑蔥油，少見值得一提。但卜卜蜆鍋蜆少而且湯底平淡，等足45分鐘先上，失望。大滾友海鮮拼鹽$668貴到飛起，全冰鮮，無新鮮感。手切本地牛肉同澳洲和牛份量少，普普通通。即炸響鈴則完全被黃金響鈴蓋過光芒。
服務有啲亂，象拔蚌刺身等30分鐘，QR code落單壞咗又上錯菜，搞亂晒！OpenRice預訂78折優惠仲同我哋講超時無得用，雖經反映後俾返8折，但整個體驗已大打折扣。
總計$2849，除咗象拔蚌同響鈴，其他偏貴，份量偏細，海鮮新鮮度亦有待提升。相比附近其他火鍋店，這裡略為失色，尤其今次是父親節聚餐，期望更高，失望也更大。希望餐廳能改善服務與食材質素！
（適合愛熱鬧的朋友，但追求新鮮與細緻服務的，建議再考慮。）
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