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2024-05-13
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「好燒式串燒專門店」是位於旺角砵蘭街一家開業超過十年的串燒店，店舖裝潢平庸，價錢亦大衆化，就係因為朋友推薦，今日特登過嚟試吓，唔知唔知原來咁高質素，食材新鮮優質，所有都係即點即燒，譬如龍蝦和魚就要起碼燒超過30分鐘，不過完全等得值得👍🏻▪️鹽燒大眼雞$168好少食到燒嘅大眼雞，同埋第一次食到如此香脆的燒大眼雞魚皮，肉質鮮嫩帶鹹香，魚鮮味頗濃，非常美味😋🦞適逢餐廳10周年推出優惠回饋顧客👍🏻👍🏻只需 $ 78就可以食到半隻大大隻嘅燒澳洲龍蝦，仲可以揀芝士或者蒜蓉燒，咁抵食我哋梗係兩款都點齊晒😋▪️龍蝦半隻（蒜蓉）$78▪️龍蝦半隻（芝士）$78一上台估佢唔到咁大隻，而且非常厚肉，肉質好彈牙，食得出非常新鮮，蒜蓉口味非常中式，滿滿蒜蓉的鹹香，芝士就係我嘅最愛，面層鋪滿溶化咗嘅拉絲芝士，和龍蝦肉簡直係絕配👍🏻這兩款都是必食推介，真心推薦好岀色▪️串燒豆腐 $22豆腐皮外脆，內裏軟腍多汁又Juicy ，吸收哂燒汁嘅味道▪️燒雞髀 $38原隻雞髀起骨再慢慢燒，首先係醃得好入味，雞皮燒得香脆，肉質多汁又嫩滑 ，啖啖肉好好味▪️鹽燒牛舌芯 $48外脆內軟充滿牛香，芯肉非常軟腍，少少海鹽黑椒調味，已經非常好食▪️
▪️鹽燒大眼雞$168好少食到燒嘅大眼雞，同埋第一次食到如此香脆的燒大眼雞魚皮，肉質鮮嫩帶鹹香，魚鮮味頗濃，非常美味😋
🦞適逢餐廳10周年推出優惠回饋顧客👍🏻👍🏻
只需 $ 78就可以食到半隻大大隻嘅燒澳洲龍蝦，仲可以揀芝士或者蒜蓉燒，咁抵食我哋梗係兩款都點齊晒😋
▪️龍蝦半隻（蒜蓉）$78
▪️龍蝦半隻（芝士）$78
一上台估佢唔到咁大隻，而且非常厚肉，肉質好彈牙，食得出非常新鮮，蒜蓉口味非常中式，滿滿蒜蓉的鹹香，芝士就係我嘅最愛，面層鋪滿溶化咗嘅拉絲芝士，和龍蝦肉簡直係絕配👍🏻
這兩款都是必食推介，真心推薦好岀色
▪️串燒豆腐 $22
豆腐皮外脆，內裏軟腍多汁又Juicy ，吸收哂燒汁嘅味道
▪️燒雞髀 $38
原隻雞髀起骨再慢慢燒，首先係醃得好入味，雞皮燒得香脆，肉質多汁又嫩滑 ，啖啖肉好好味
▪️鹽燒牛舌芯 $48
外脆內軟充滿牛香，芯肉非常軟腍，少少海鹽黑椒調味，已經非常好食
▪️煙肉露筍卷 $22
這個蘆筍好慷慨，嫩口爽甜，配煙肉就係最佳拍檔
▪️魷魚鬚 $28
食串燒比較少點魷魚，但見到好多枱都有點，賣相已經好討好，魷魚條條肥嘟嘟，口感彈牙，最好味道係配合惹味嘅燒汁
▪️蔭功豬$30
豬腩肉肥瘦適中，肉質彈牙，味道香香辣辣，調味係用泰式冬陰功香料處理，所以就叫做蔭功豬
▪️厚燒玉子 $22
甜蛋燒至外層燒香，口感香滑，味道甜甜充滿蛋香
▪️雞皮 $36
燒雞皮原來係店舖嘅隱藏餐單 ，好彩我問一問，店員話原塊新鮮雞皮唔係每日都有貨，今日有幸可以食到，雞皮燒得香脆透薄，就像食一塊充滿雞油香的薯片
▪️雞全翼 $ 44
生燒雞翼最好食，雞皮香脆肉質嫩滑，調味料用上孜然粉，香口惹味
▪️牛油栗米 $30
這隻品種的粟米本身已經好清甜，一口咬下去，充滿牛油和蜜糖香，而且燒得剛好，粒粒粟米都清甜多汁
▪️芝士焗西蘭花$52
西蘭花用芝士蒜蓉包住燒焗，燒熟後再灑上大量芝士粉，西蘭花配上熱溶芝士，有幾好味都唔使多講
▪️特色蒜蓉包（ 配原粒蒜頭） $40
用心之作，大癲好味，蒜蓉包熱辣辣，充滿蒜蓉牛油香草香，最驚喜就係有燒得香口軟腍腍嘅原個蒜頭，再將蒜頭粒塗在蒜蓉包上，喜歡蒜頭的會非常喜歡，簡直係人間美味
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