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2023-01-13
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下午茶時段行經電器道看見四寶食堂有人龍排隊，可是同街其他食肆還有空位任坐唔嬲！咁奇怪？好奇心重的朋友話照跟，於是我們排了五分鐘後入座。🔶邪惡鹹蛋奶黃流心西多士（$36）西多士煎得好靚不油膩，外面香脆，中間的麵包仍然軟熟，兩片麵包夾著厚厚的鹹蛋奶黃醬，蘸點糖漿，又鹹又甜衝擊味蕾，好好食。🔶福建炒飯（$50）表面佈滿了嫩滑雞肉，蝦仁、草菇和翠玉瓜粒，美觀吸引。我最怕食軟飯，撥開看到蛋炒飯炒得乾爽不油，已即時加分。舀一匙福建炒飯，有汁、有飯、有餸，是百吃不厭的港式濕炒飯。🔶瑞士汁乾炒牛河（$60）顏色深褐，香氣撲鼻，口感濕潤香甜，牛冧肉軟腍又多，碟底鋪了幾條嫩菜芯代替銀芽和洋蔥，又好夾喎。上述全部送奶茶/咖啡。兩樣都有水準。這間餐廳價錢不算最平，但食物有質素，難怪人氣鼎盛排長龍。
🔶邪惡鹹蛋奶黃流心西多士（$36）
西多士煎得好靚不油膩，外面香脆，中間的麵包仍然軟熟，兩片麵包夾著厚厚的鹹蛋奶黃醬，蘸點糖漿，又鹹又甜衝擊味蕾，好好食。
邪惡咸蛋黃流心西多士
$36
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🔶福建炒飯（$50）
表面佈滿了嫩滑雞肉，蝦仁、草菇和翠玉瓜粒，美觀吸引。
我最怕食軟飯，撥開看到蛋炒飯炒得乾爽不油，已即時加分。
舀一匙福建炒飯，有汁、有飯、有餸，是百吃不厭的港式濕炒飯。
福建炒飯
$50
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🔶瑞士汁乾炒牛河（$60）
顏色深褐，香氣撲鼻，口感濕潤香甜，牛冧肉軟腍又多，碟底鋪了幾條嫩菜芯代替銀芽和洋蔥，又好夾喎。
瑞士汁炒牛河
$60
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上述全部送奶茶/咖啡。兩樣都有水準。
這間餐廳價錢不算最平，但食物有質素，難怪人氣鼎盛排長龍。
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