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2024-03-17
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香港還有不少食店水準甚高，只是不會太多人知悉。The Steakhaus 就是其中一間，店舖雖小，但食物質素和廚藝甚高，好好品嚐，也是對店舖肯定。******************************The Steakhaus選址於人流不多，附近食店也不多，雖然如此，但餐廳還是以食物質素和味道吸引食客。餐廳地方不算很大，但座位都足夠。餐廳以柔和燈光，以增加浪漫氣氛，所以入座也很舒適。餐牌食物安排非常有彈性，如小食沙律薯條。主食有肉類，麵包、麵條、薄餅，最重要係主打肉食，可再加配小食或醬料，任君選擇，確實不錯。飲品除了酒類飲品，還有Cocktail、咖啡或茶飲等。餐廳以Steak為名，當然要好好品嚐下。小綠色沙律 HKD28，以綠色沙律菜為主，配上黑醋汁，夠清新開胃，吃那麼多肉，當然要吃點菜。蟹羔蟹餅 HKD78，蟹鮮味道確實無可抗拒，所以蟹羔蟹餅是必吃之選，蟹餅蟹肉滿滿，蟹餅鮮味香濃又帶點微辣，還有伴碟蟹膏，鮮味更上一層樓。安格斯牛肩胛扒7oz HKD98，另加焗蒜 HKD12 和奧斯卡 (螃蟹和蘆筍) HKD58，牛肩胛加了蒜蓉粒和香草調味，牛味香濃，口感嫩滑，更沒想到還有蒜蓉
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The Steakhaus選址於人流不多，附近食店也不多，雖然如此，但餐廳還是以食物質素和味道吸引食客。
餐廳地方不算很大，但座位都足夠。餐廳以柔和燈光，以增加浪漫氣氛，所以入座也很舒適。
餐牌食物安排非常有彈性，如小食沙律薯條。主食有肉類，麵包、麵條、薄餅，最重要係主打肉食，可再加配小食或醬料，任君選擇，確實不錯。飲品除了酒類飲品，還有Cocktail、咖啡或茶飲等。餐廳以Steak為名，當然要好好品嚐下。
小綠色沙律 HKD28，以綠色沙律菜為主，配上黑醋汁，夠清新開胃，吃那麼多肉，當然要吃點菜。
蟹羔蟹餅 HKD78，蟹鮮味道確實無可抗拒，所以蟹羔蟹餅是必吃之選，蟹餅蟹肉滿滿，蟹餅鮮味香濃又帶點微辣，還有伴碟蟹膏，鮮味更上一層樓。
安格斯牛肩胛扒7oz HKD98，另加焗蒜 HKD12 和奧斯卡 (螃蟹和蘆筍) HKD58，牛肩胛加了蒜蓉粒和香草調味，牛味香濃，口感嫩滑，更沒想到還有蒜蓉香，確實美味。奧斯卡螃蟹肉混成醬汁，又另一番風味，蘆筍鮮嫩美味，值得加配。本身已跟焗蒜一客，蒜粒焗得淋口又甜，另加一客，吃得更滿足。
香草羊架3支骨 HKD98，另加奶油蒜蓉蝦 HKD58，羊架沒有要求幾成熟，但主廚已經準備合適熟度上枱，羊架非常新鮮，用上不少薄荷葉，一點羶味都無，甜甜薄荷醬令羊架味道更加豐富，確實出色。奶油蒜蓉蝦，甚感驚喜，蝦肉非常彈牙，奶油蒜蓉汁滿有蒜蓉香，美味到完全要把奶油蒜蓉汁全部吃下。
香水檸檬茶少冰 HKD38，最近甚受歡迎香水檸檬茶，茶味清香又不會很甜，都不錯。
Otto Athenian Spritz HKD78，另上Elderflower Tonic，除了Elderflower香味，還帶點橙和檸檬味，果酸之中又清甜，酒味又不會很濃，都幾特別。
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