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2023-05-13
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朋友升職 大家都替他開心, 當然要歡聚慶祝， 經過精挑細選，他拍板到銅鑼灣品嚐鐵板燒 高級料理，真是非常的期待。 瀧宴的 佈置非常精緻， 最重要是對著維港海景， 寬闊又舒暢的感覺， 非常輕鬆舒服。原來餐廳最近做消費券優惠， 惠顧兩個指定套餐， 真的超驚喜 ，三選一 贈送日本像拔蚌、澳洲龍蝦、瀧宴大吟釀清酒720ml。 望住咁靚嘅海景， 當然要對杯暢飲。季節前菜是螢光魷魚， 配日式豆皮和鮮豔的三文魚子， 螢光魷魚很爽口， 醃漬的味道不錯， 加上漂亮的擺盤， 很好的視覺享受。季節刺身是 池魚和金槍魚， 魚肉新鮮彈牙， 厚切質感很滿足， 擺盤 精緻用心，加 少許 日式山葵和醬油 ，已經非常好吃主菜是野生大虎蝦、香煎銀鱈魚、新鮮南非鮑魚、美國頂級牛肉， 廚師用心製作 虎蝦彈牙爽口又鮮甜。銀鱈魚魚皮脆卜卜，魚肉嫩滑多汁。 新鮮南非鮑魚非常鮮甜， 質感彈牙爽口又嫩滑。 牛肉是二食， 薄切牛肉捲著炸蒜和香蔥， 厚切肉味更香濃煎至金黃美味。鹿兒島櫻花蝦 炒飯 配炒雜菜， 炒飯粒粒分明配搭惹味的櫻花蝦。 另外還有香濃的 新鮮魚湯配山藥。 到這裏他已經非常豐盛， 但完美的餐點必須有甜品 ，柚子雪葩 味道酸
原來餐廳最近做消費券優惠， 惠顧兩個指定套餐， 真的超驚喜 ，三選一 贈送日本像拔蚌、澳洲龍蝦、瀧宴大吟釀清酒720ml。 望住咁靚嘅海景， 當然要對杯暢飲。
季節前菜是螢光魷魚， 配日式豆皮和鮮豔的三文魚子， 螢光魷魚很爽口， 醃漬的味道不錯， 加上漂亮的擺盤， 很好的視覺享受。
季節刺身是 池魚和金槍魚， 魚肉新鮮彈牙， 厚切質感很滿足， 擺盤 精緻用心，加 少許 日式山葵和醬油 ，已經非常好吃
主菜是野生大虎蝦、香煎銀鱈魚、新鮮南非鮑魚、美國頂級牛肉， 廚師用心製作 虎蝦彈牙爽口又鮮甜。銀鱈魚魚皮脆卜卜，魚肉嫩滑多汁。 新鮮南非鮑魚非常鮮甜， 質感彈牙爽口又嫩滑。 牛肉是二食， 薄切牛肉捲著炸蒜和香蔥， 厚切肉味更香濃煎至金黃美味。
鹿兒島櫻花蝦 炒飯 配炒雜菜， 炒飯粒粒分明配搭惹味的櫻花蝦。 另外還有香濃的 新鮮魚湯配山藥。 到這裏他已經非常豐盛， 但完美的餐點必須有甜品 ，柚子雪葩 味道酸酸甜甜質地幼滑。
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