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2015-10-02
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太古既日本餐廳唔算特別多,但呢間食物質素真心唔錯,價格亦好合理,有幾款菜色推介一下:蕃茄沙律賣相不錯,加上木魚片後更靚。微微酸甜既醬汁加上蕃茄非常開胃,另外還有大量洋蔥粒,令洋蔥味都很強烈。吉列豬扒玉子鍋吉列炸豬排放在有蛋、洋蔥絲、濃湯汁既鍋入面,食落感覺唔會覺得乾身同熱氣,湯汁唔會太鹹,加上蛋花及洋蔥非常入味,餸飯一流。燒鹽麴五花腩每次來都一定會點呢個菜,五花腩一般有好油,但呢個就食落都唔會好膩口,表面燒得少少脆,肉汁豐富,旁邊有沙律和薯蓉,一齊食用更加會完全不覺油膩。燒秋刀魚呢個係餐廳新推出,所以就點左一份試試。開頭以為秋刀會有好大陣腥味,但食落不會太腥又帶有少少鮮味,混合豉油和蘿蔔蓉一齊享用,效果更佳。唯一不足係燒得唔夠乾身。冷烏冬冷烏冬都係每次必點的菜式,烏冬面質爽滑彈牙, 醬汁可以再加入蔥絲和薑絲調味,我自己有時會加芥末或蘿蔔蓉,純粹個人喜好,可以令味道更香。
蕃茄沙律
賣相不錯,加上木魚片後更靚。微微酸甜既醬汁加上蕃茄非常開胃,另外還有大量洋蔥粒,令洋蔥味都很強烈。
吉列豬扒玉子鍋
吉列炸豬排放在有蛋、洋蔥絲、濃湯汁既鍋入面,食落感覺唔會覺得乾身同熱氣,湯汁唔會太鹹,加上蛋花及洋蔥非常入味,餸飯一流。
燒鹽麴五花腩
每次來都一定會點呢個菜,五花腩一般有好油,但呢個就食落都唔會好膩口,表面燒得少少脆,肉汁豐富,旁邊有沙律和薯蓉,一齊食用更加會完全不覺油膩。
燒秋刀魚
呢個係餐廳新推出,所以就點左一份試試。開頭以為秋刀會有好大陣腥味,但食落不會太腥又帶有少少鮮味,混合豉油和蘿蔔蓉一齊享用,效果更佳。唯一不足係燒得唔夠乾身。
冷烏冬
冷烏冬都係每次必點的菜式,烏冬面質爽滑彈牙, 醬汁可以再加入蔥絲和薑絲調味,我自己有時會加芥末或蘿蔔蓉,純粹個人喜好,可以令味道更香。
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