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2024-08-06
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朋友得知嚟間壽喜燒專門店做緊優惠，嗱嗱臨約我們去聚一聚，順道食美食。首先係前菜，有磯煮鮑魚，十分軟熟；酸咪開胃水雲和超甜白粟米。蒸蛋非常幼滑。星鰻入口即化。坐在吧檯望著廚師在烹調食物，那種認真，技巧純熟，讚👍。打頭陣A4肉眼，油脂跟醬汁融為一體，肉質軟腍，好味。喜歡的話，蘸少許蛋漿，味道更上一個層次。A4西冷也毫不遜色，同様軟腍，口腔內滿滿是脂香。黑豚西冷有質感，肉味香濃。肉與蔬菜輪流分隔，可減輕肉類嘅膩感，十分好。舞茸菇清湯時令食材，清甜好飲。
首先係前菜，有磯煮鮑魚，十分軟熟；酸咪開胃水雲和超甜白粟米。
蒸蛋非常幼滑。星鰻入口即化。
坐在吧檯望著廚師在烹調食物，那種認真，技巧純熟，讚👍。
打頭陣A4肉眼，油脂跟醬汁融為一體，肉質軟腍，好味。喜歡的話，蘸少許蛋漿，味道更上一個層次。
A4西冷也毫不遜色，同様軟腍，口腔內滿滿是脂香。
黑豚西冷有質感，肉味香濃。
肉與蔬菜輪流分隔，可減輕肉類嘅膩感，十分好。
舞茸菇清湯時令食材，清甜好飲。
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