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2025-01-07
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生活中，儀式感是不可或缺的調味料。為了迎接新年的到來，我們提前一晚來到位於中環蘭桂坊的浪漫法式餐廳——L'AMOUR。這裡的環境優雅別緻，充滿了濃厚的儀式感，尤其是那部透明水晶鋼琴，成為了打卡的熱點，讓人感受到慶祝特別日子的氛圍。精緻的晚餐選擇餐廳的Set Dinner提供二至四道菜的選擇，包括湯、前菜、主菜及甜品，還可以額外加錢搭配酒品。我們選擇了四道菜的套餐，並點了兩杯美酒。**湯品**南瓜湯和龍蝦湯都是極品，搭配餐包相得益彰。南瓜湯滑順香甜，龍蝦湯則鮮美濃郁，讓人開胃無比。**前菜**我們選擇了藍鰭吞拿魚他他和鮮蝦彩包蕃茄沙沙。藍鰭吞拿魚鮮甜肥美，搭配香脆多士，口感豐富；而鮮蝦沙沙則清新爽口，蕃茄的酸甜更是提升了整體的風味。主菜的極致享受主菜的選擇非常豐富，我們決定點傳統法式低溫慢煮的東升石斑與乾式熟成的紐西蘭法式羊仔架。兩道菜的擺盤都十分吸引，羊仔架七成熟，肉質鮮嫩，搭配南瓜蓉、甘筍仔和露筍，讓整體口感更加完美；石斑魚的皮脆肉嫩，鮮味十足，令人回味無窮。甜美的酒品我們點的兩杯酒分別是LM Sangria和Rainbow彩虹，都是甜甜的帶酒香，容易入口而且清新怡人。Rainbow
這裡的環境優雅別緻，充滿了濃厚的儀式感，尤其是那部透明水晶鋼琴，
成為了打卡的熱點，讓人感受到慶祝特別日子的氛圍。精緻的晚餐選擇
餐廳的Set Dinner提供二至四道菜的選擇，包括湯、前菜、主菜及甜品，還可以額外加錢搭配酒品。我們選擇了四道菜的套餐，並點了兩杯美酒。
**湯品**
南瓜湯和龍蝦湯都是極品，搭配餐包相得益彰。
南瓜湯滑順香甜，龍蝦湯則鮮美濃郁，讓人開胃無比。**前菜**
我們選擇了藍鰭吞拿魚他他和鮮蝦彩包蕃茄沙沙。藍鰭吞拿魚鮮甜肥美，搭配香脆多士，口感豐富；而鮮蝦沙沙則清新爽口，蕃茄的酸甜更是提升了整體的風味。主菜的極致享受
主菜的選擇非常豐富，我們決定點傳統法式低溫慢煮的東升石斑與乾式熟成的紐西蘭法式羊仔架。
兩道菜的擺盤都十分吸引，羊仔架七成熟，肉質鮮嫩，搭配南瓜蓉、甘筍仔和露筍，讓整體口感更加完美；石斑魚的皮脆肉嫩，鮮味十足，令人回味無窮。甜美的酒品
我們點的兩杯酒分別是LM Sangria和Rainbow彩虹，都是甜甜的帶酒香，容易入口而且清新怡人。Rainbow彩虹色彩豐富，口感層次分明，為這頓晚餐增添了更多的樂趣。
L'AMOUR的Tiramisu絕對不容錯過！層次分明的咖啡香與綿密的奶油相互交融，帶來無比的口感享受。甜度適中，每一口都令人陶醉，是完美的完結，讓人回味無窮。
在L'AMOUR的晚餐不僅是一次味蕾的享受，更是一場儀式感滿滿的體驗。這裡非常適合慶祝各種重要日子，讓每一口都成為美好的回憶。
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