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2024-05-28
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【夏之煙燻盛饌套餐】 $1088 (2人餐)🔸醬油盛合🔸韓牛牛小排🔸和牛外裙肉🔸和牛牛肋肉🔸和牛牛舌🔸煙燻蘋果木豬五花(配生菜)🔸雪梨水冷麵 / 炸醬麵 (二選一)🔸是日甜品一開始已經奉上八小碟韓式前菜... 有泡菜、菠菜、豆芽、蛋捲、薯蓉、海帶等等... 食完可以再添!醬油盛合有3款海鮮... 包括大蝦、帶子同鮑魚... 用咗醬油嚟醃嘅! 食得出啲食材好新鮮... 鮑魚先煮熟再去醃... 而帶子同蝦就直接生醃... 食落爽口富彈性!幾款肉類都係由專人負責幫手燒... 客人坐定定... 好快就有得食!韓牛牛小排油花分佈平均、肉質嫩滑... 和牛外裙肉柔軟、肉味香濃... 和牛牛肋肉味道鮮味多汁... 和牛牛舌濃郁彈牙!最吸睛又儀式感滿滿嘅一定係煙燻蘋果木豬五花! 店員將五花肉蓋上玻璃罩... 然後注入蘋果木煙霧! 重重煙霧瀰漫喺整個玻璃罩入面... 慢慢咁包圍住、滲透入去五花肉! 燒完嘅五花肉可以直接點鹽食... 又可以用跟配嘅生菜、紫蘇葉... 再夾埋蒜頭、青椒... 蘸d大醬一齊食... 正呀! 特別之處係每啖五花肉都滲住果木香氣... 齒頰留香!二選一嘅麵食... 我地揀咗炸醬
🔸醬油盛合
🔸韓牛牛小排
🔸和牛外裙肉
🔸和牛牛肋肉
🔸和牛牛舌
🔸煙燻蘋果木豬五花(配生菜)
🔸雪梨水冷麵 / 炸醬麵 (二選一)
🔸是日甜品
一開始已經奉上八小碟韓式前菜... 有泡菜、菠菜、豆芽、蛋捲、薯蓉、海帶等等... 食完可以再添!
醬油盛合有3款海鮮... 包括大蝦、帶子同鮑魚... 用咗醬油嚟醃嘅! 食得出啲食材好新鮮... 鮑魚先煮熟再去醃... 而帶子同蝦就直接生醃... 食落爽口富彈性!
幾款肉類都係由專人負責幫手燒... 客人坐定定... 好快就有得食!
韓牛牛小排油花分佈平均、肉質嫩滑... 和牛外裙肉柔軟、肉味香濃... 和牛牛肋肉味道鮮味多汁... 和牛牛舌濃郁彈牙!
最吸睛又儀式感滿滿嘅一定係煙燻蘋果木豬五花! 店員將五花肉蓋上玻璃罩... 然後注入蘋果木煙霧! 重重煙霧瀰漫喺整個玻璃罩入面... 慢慢咁包圍住、滲透入去五花肉! 燒完嘅五花肉可以直接點鹽食... 又可以用跟配嘅生菜、紫蘇葉... 再夾埋蒜頭、青椒... 蘸d大醬一齊食... 正呀! 特別之處係每啖五花肉都滲住果木香氣... 齒頰留香!
二選一嘅麵食... 我地揀咗炸醬麵... Q彈掛汁... 好食度爆燈!
是日甜品係Tiramisu... 幼滑細膩帶酒香... 呢件咁美味嘅蛋糕為豐富嘅韓燒晚餐劃上完美嘅句號。
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