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2025-06-01
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朋友生日，同佢去咗旺角呢間勁有氣氛嘅餐廳慶祝，佢哋嘅甜品畫碟真係好精緻，連佢鍾意嘅Alice in the wonderland 都畫到🫶🏻Birthday Set For Two （$788）前菜煙三文魚凱撒沙律煙三文魚油香十足，搭配凱撒沙律醬同香脆麵包粒，係輕盈又開胃嘅開始😍吞拿魚他他脆筒吞拿魚切成他他，鮮甜軟嫩，配埋香脆脆筒，入口爽脆🥰蟹肉紫菜塔可餅用咗新鮮蟹肉，大大嚿嘅蟹肉鮮味突出，紫菜塔可餅香脆，絕對係創意十足嘅組合🥰煙熏法國鵪鶉髀用個盒裝住，上枱嘅時候仲有煙熏效果，鵪鶉髀煙燻得恰到好處，肉質嫩滑，帶有獨特煙燻香氣，味道濃郁但唔會過膩❤️餐湯周打蜆湯湯底濃郁滑溜，充滿海鮮鮮味，蜆肉彈牙又帶微微咸香🥰主菜海鮮意大利麵意粉掛滿蕃茄醬汁，鮮甜味十足，配埋彈牙海鮮，整體味道平衡又充滿層次👍🏻炭燒伊比利亞豬鞍兩大塊帶骨豬鞍，份量十足，豬鞍炭燒得外焦內嫩，油脂豐富而唔膩，肉質超級嫩滑❣️甜品系列檸檬撻配雪糕檸檬撻酸甜適中，餅底鬆脆，搭配香滑雪糕，口感冰涼細膩，係完美收尾
Birthday Set For Two （$788）
前菜
煙三文魚凱撒沙律
煙三文魚油香十足，搭配凱撒沙律醬同香脆麵包粒，係輕盈又開胃嘅開始😍
吞拿魚他他脆筒
吞拿魚切成他他，鮮甜軟嫩，配埋香脆脆筒，入口爽脆🥰
蟹肉紫菜塔可餅
用咗新鮮蟹肉，大大嚿嘅蟹肉鮮味突出，紫菜塔可餅香脆，絕對係創意十足嘅組合🥰
煙熏法國鵪鶉髀
用個盒裝住，上枱嘅時候仲有煙熏效果，鵪鶉髀煙燻得恰到好處，肉質嫩滑，帶有獨特煙燻香氣，味道濃郁但唔會過膩❤️
餐湯
周打蜆湯
湯底濃郁滑溜，充滿海鮮鮮味，蜆肉彈牙又帶微微咸香🥰
主菜
海鮮意大利麵
意粉掛滿蕃茄醬汁，鮮甜味十足，配埋彈牙海鮮，整體味道平衡又充滿層次👍🏻
炭燒伊比利亞豬鞍
兩大塊帶骨豬鞍，份量十足，豬鞍炭燒得外焦內嫩，油脂豐富而唔膩，肉質超級嫩滑❣️
甜品系列
檸檬撻配雪糕
檸檬撻酸甜適中，餅底鬆脆，搭配香滑雪糕，口感冰涼細膩，係完美收尾
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