夏麵館 (寶石大廈) (已結業)

上海菜也是我心頭好，喜歡濃郁的調味，喜歡濃中帶鮮的味道。今晚一個人走到上海菜館，吃個中式晚餐。點餐紙選擇非常多。熱爆燻魚。炸得香脆的魚肉外層脆卜卜，魚皮香口脆身，魚肉較是硬身，沾上甜醬油味道非常滋味。魚肉硬中帶鮮，入口不會油膩。上海燻蛋。蛋黃不夠流心蛋味尚算香口，入口未能做到滑溜口感，醬油香口調味，一口一隻算是惹味。小籠包。隻隻小籠包都有滿滿的肉汁，湯汁鮮甜香濃，皮薄餡料尚算豐富，豬肉香突出頗為滋味。擔擔麵。花生湯底味道非常香口，花生粒粒充滿咬口，湯底帶微辣，麵條彈牙掛湯力高，湯底濃郁出色。